更多"[判断题] 绿茶香气审评,一般是通过温溴来辨别香气的纯异。( "的相关试题:
[单选题]香气审评,纯正香气注意区别( )
A.高山、低山、洲地之别
B.品种香、产地香、季节香
C.春茶、夏暑茶、秋茶之分
D.茶类香、地域香、附加香
[单选题]香气审评,纯正香气应注意区别()。
A.高山低山洲地之别
B.品种香产地香季节香
C.春茶夏暑茶秋茶之分
D.茶类香地域香附加香
[单选题]香气审评,品种应注意区别( )
A.高山低山洲地之别
B.品种香产地香季节香
C.春茶夏暑茶秋茶之分
D.茶类香地域香附加香
[判断题]香气审评,纯正香气应注意区别茶类香、地域香、附加香。( )
A.正确
B.错误
[单选题] 香气审评,茶类香应注意区别( )。
A.高山、低山、洲地之别
B.品种香、产地香、季节香
C.春茶、夏暑茶、秋茶之分
D.地域香与附加香
[单选题]【单选题】香气审评,纯正香应注意区别________。
A.高山低山洲地之别
B.品种香产地香季节香
C.春茶夏暑茶秋茶之分
D.茶类香地域香附加香
[判断题]乌龙茶香气审评,品种香应注意区别春茶、夏暑茶、秋茶之分。( )
A.正确
B.错误
[单选题]名优绿茶审评一般先:( )
A.看汤色
B.尝滋味
C.闻香气
D.看叶底
[判断题] 名优绿茶的各项审评因子中,一般外形所占权重最高,其次是香气和滋味。( )
A.正确
B.错误
[判断题]审评乌龙茶时，第一泡嗅香气的高低，是否有异气；第二泡辩别香气类型、粗细；第三泡嗅香气的持久程度。( )
A.正确
B.错误
[判断题]审评乌龙茶时,第一泡嗅香气的高低,是否有异气;第二泡辨別香气类型、粗细;第三泡嗅香气的持
久程度。
A.正确
B.错误
[单选题]审评香气,冬天要求要快的原因是( )。
A. 温度较低
B.环境干燥
C.天高气爽
D.光线较弱
[判断题] 乌龙茶的审评侧重内质的香气、滋味。( )
A.正确
B.错误
[判断题] 红碎茶审评时注重颗粒大小和香气高香持久度。( )
A.正确
B.错误
[判断题]( )乌龙茶内质审评,先嗅香气,快看汤色,再尝滋味,后评叶底
A.正确
B.错误
[单选题]【单选题】审评时,常用________术语描述高级铁观音香气。
A.清香
B.高锐
C.清高
D.馥郁
