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[单选题]羊后腿可分为:大三叉、磨裆肉、黄瓜条、坐臀。其中()位于臀尖处,肥瘦各半,肉质
较嫩,可代替里脊使用
A.大三叉
B.磨裆肉.
C.黄瓜条
D.坐臀
[单选题]羊肉中，又称股肉，包括三岔、元宝肉、磨裆、黄瓜条的是( )。
A.前腿肉
B.后腿肉
C.腱子肉
D.脊背肉
[单选题]1171、每一种进制数都有组成的三个要素，其中下列()是其中之一。
A.A、基数
B.B、进位规则
C.C、借位规则
D.D、位数限制
[单选题]其中药味属于( )异味。
A.环境
B. 细菌
C.化学
D.生物
[单选题]下列设备中，其中（ ）通常作为电源
A.发电机
B.电视机
C.电炉
D.白炽灯
[多选题]“四风”其中包括（）。
A.形式主义
B.官僚主义
C.功利主义
D.奢靡之风
E.享乐主义
[单选题]乘务员饰物粗细要适中,其中( )
A.耳针可为翡翠和白色
B.耳针可为白色钻石或珍珠,耳针的直径不超过4毫米
C.耳针可为白色钻石或珍珠,耳针的直径不超过5毫米
D.耳针可以佩带,其形状不受限制
[单选题]WaitTime4；其中4指的是（）。
A.4s
B.4min
C.4h
D.无意义
[单选题]下列设备中，其中( )必是电源。
A.发电机
B.蓄电池
C.电视机
D.电炉
[单选题]主令电器很多，其中有( )
A.接触器
B.行程开关
C.热继电器
[单选题]下列指标中（）是广播测试指标其中部分
A.驻波比
B.像素
C.色度
D.失真度和信噪比
[简答题]变形缝有 、 、 三种，其中 基础以下不断开。
[多选题]解体调车作业计划其中有()。
A.整列解体
B.分部解体
C.解体照顾编组
D.送车
