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[单选题]牛肾和猪肾（ ）含量最高，是其他一般食品的数十倍。
A.铬
B.锌
C.硒
D.磷
[单选题]谷类食品中，含量最高的是
A.蛋白质
B.淀粉
C.脂肪
D.维生素
E.无机盐
[单选题]下列动物性食品中脂肪含量最高的是（ ）。
A.猪肉
B.牛肉
C.兔肉
D.羊肉
[判断题]一般来说，海洋食品的氟含量小于陆地食品含量。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]免疫成分含量最高的是
A.婴儿配方奶
B.初乳
C.过渡乳
D.成熟乳
E.晚乳
[单选题]人体含量最高的无机盐是
A.钙盐
B.镁盐
C.钠盐
D.钾盐
E.钙盐和镁盐
