[单项选择]下列哪一种是脂溶性维生素（）。
A. 遍多酸
B. 尼克酸
C. 胆钙化醇
D. 叶酸
E. 吡哆醇

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[单项选择]脂溶性维生素吸收障碍会引起下列哪一种疾病（）。
A. 恶性贫血
B. 坏血病
C. 糙皮病
D. 佝偻病
E. 脚气病

[单项选择]维生素按照其溶解性分为水溶性维生素和脂溶性维生素，下列属于脂溶性维生素的营养素是（）。
A. 维生素A
B. 维生素B₁
C. 维生素C
D. 叶酸

[简答题]脂溶性维生素和水溶性维生素各包括哪些维生素？

[判断题]维生素一般分为脂溶性维生素（如维生素A、D、E、）和水溶性维生素（如B族维生素、维生素C、维生素K等）两大类。

[简答题]何谓脂溶性维生素？

[单项选择]下列那种维生素不是脂溶性维生素（）。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素K

[简答题]脂溶性维生素与水溶性维生素有何不同？

[单项选择]维生素分为脂溶性和水溶性维生素的根据是（）。
A. 稳定性
B. 溶解性
C. 分子结构
D. 动物的吸收利用特点

[多项选择]脂溶性维生素有（）
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素PP
D. 维生素E
E. 维生素K

[填空题]水产动物含有的维生素主要包括脂溶性（）和水溶性维生素B族和C。

[填空题]维生素按照溶解性质的不同分为脂溶性和（）两大类，其中脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K。

[单项选择]脂溶性维生素不包括（）
A. 叶酸
B. 维生素K
C. 维生素D
D. 维生素A
E. 维生素E

[多项选择]脂溶性维生素包括（）。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素K
D. 维生素D
E. 维生素E

[简答题]脂溶性维生素有哪些特点？

[填空题]脂溶性维生素有（）、维生素D、维生素E、维生素K。

[单项选择]脂溶性维生素的特点是（）
A. 分子特异性高
B. 不易溶于脂肪和脂肪溶剂中
C. 需每天供应
D. 过量摄入易致中毒
E. 脂溶性维生素排泄快

[单项选择]属于脂溶性维生素的是（）
A. 烟酸
B. 叶酸
C. 维生素C
D. 维生素E
E. 维生素B

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