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[填空题]肝脏不能利用（），是因为缺乏乙酰乙酰硫激酶和琥珀酰CoA转硫酶酶。
[单项选择]先天缺乏琥珀酰CoA转硫酶的患者若长期摄取低糖膳食，将会产生的代谢障碍是（）。
A. 酮血症
B. 高脂血症
C. 低血糖
D. 苯丙酮尿症
E. 尿黑酸尿症
[单项选择]在化学反应的四种基本类型中，两种化合物反应，生成物为另外两种化合物的反应叫作（）反应。
A. 化合
B. 分解
C. 置换
D. 复分解
[单项选择]下列哪种化合物中不含高能磷酸键（）
A. 1，6－二磷酸果糖
B. 二磷酸腺苷
C. 磷酸烯醇式丙酮酸
D. 1，3－二磷酸甘油酸
E. 磷酸肌酸
[单项选择]硫酸和不饱和化合物能生成酯类，此反应称（）。
A. 加成反应
B. 中和反应
C. 置换反应
[单项选择]下述哪步反应通过底物水平磷酸化方式生成一分子高能磷酸化合物（）
A. 枸橼酸→α-酮戊二酸
B. 琥珀酰辅酶A→琥珀酸
C. 琥珀酸→延胡索酸
D. 延胡索酸→苹果酸
E. 苹果酸→草酰乙酸
[单项选择]锡是罐头食品的必测项目，国标规定，锡离子与什么物质反应生成微溶性橙红色化合物（）。
A. 碘化钾
B. 苯芴酮
C. 氯化亚锡
D. 双硫腙
E. 1－萘酚
[简答题]什么是高能化合物，体内最重要的高能化合物是什么？
[填空题]有些（）与其他化合物作用生成复合物，使烟叶赋予香气和吃味。
[单项选择]三羧酸循环中底物水平磷酸化直接生成的高能化合物是（）。
A. ATP
B. CTP
C. GTP
D. TTP
E. UTP
[判断题]发芽过程中，有氧的情况下，碳水化合物氧化生成有机酸。
[单项选择]2种化合物互相交换它们的成分后生成2种新的化合物，此反应称为（）。
A. 化合反应
B. 置换反应
C. 分解反应
D. 复分解反应
[单项选择]在三羧酸循环中，经底物水平磷酸化生成的高能化合物是（）。
A. ATP
B. GTP
C. UTP
D. CTP
E. TTP
[填空题]促进喹诺酮酸环合成中7-氯化合物的生成的有效措施是（）。
