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[单项选择]下列叙述内容中，符合鱼肚涨发加工的选项是（）。
A. 鱼肚可以采用火发、碱发、油发和盐发
B. 油发主要使内部吸水膨胀起如蜂窝或海绵状
C. 膨胀之后的鱼肚需要进行脱胺处理
D. 油发之后要用食用碱水溶液洗去残存在鱼肚上的油质
[单项选择]下列内容中，符合干制鲍鱼涨发加工的选项是（）。
A. 加热之前要将鱼体洗刷干净
B. 采用食用碱水溶液焖煮涨发
C. 涨发之后的鲍鱼浸泡在大油中存放
D. 涨发之后的鲍鱼沥干水分冷冻存放
[单项选择]从如下选项中选出牛头刨床不能加工的内容（）。
A. 平面
B. T形槽
C. V形槽
D. 螺纹
[单项选择]符合大虾加工的选项是（）。
A. 尽量减少龙虾体液的流失
B. 采用60℃水温泡汤清除黏液
C. 用手撕开龙虾外壳
D. 生食肉质不易长时间浸泡
[多项选择]【新建】对话框中【背景内容】选项中有（）选项。
A. 【白色】
B. 【背景色】
C. 【前景色】
D. 【透明】
[单项选择]下列选项中不属于前台服务员夜班工作内容的选项是哪一项（）？
A. 开启酒店店招；
B. 跟踪或处理特殊情况的房间
C. 做好和维护酒店大堂清洁卫生
D. 查询天气情况，更换天气预报牌
[单项选择]属于加工厨师长管理权利的选项（）
A. 有调整、完善原料进货规格的权力
B. 有对加工厨房各岗位人员奖惩的权力
C. 有对质量不达标原料使用的安排处置权力
D. 有处理库存积压食品与原料的权力
[单项选择]符合象拔蚌加工要求的选项是（）。
A. 汤制前剖开蚌体清除内脏
B. 生食肉质须要用60℃温水汤制
C. 因为肉质易老不易采用高温汤制处理
D. 剖开肉足清除内脏
[多项选择]下列属于水土保持林管护内容的选项是（）。
A. 林地的管理
B. 幼林的抚育管理
C. 苗圃建设
D. 抚育间伐
E. 低效水土保持林的抚育改造
[单项选择]下列不属于劳动合同的内容的选项是（）。
A. 劳动合同期限、工作内容、劳动保护和劳动条件
B. 劳动报酬、劳动纪律、劳动合同终止条件
C. 违反劳动合同的责任
D. 劳动福利、社会保险、旅游活动、合同转让、劳务输出
[单项选择]不属于加工厨师长岗位职责的选项是（）
A. 检查加工原料的质量，根据客情及菜单要求，负责加工厨房各岗位人员的安排和生产组织工作
B. 收集、汇总各厨房所需的加工原料，具体负责向采购部门订购各类食品原料
C. 检查督导并带领员工按规格加工各类原料，保证各类原料加工及时，成品合乎要求
D. 负责对餐饮企业贵重食品原料的申购、验收、领料、使用等情况进行检查控制
[单项选择]下列不属于婴儿教育原则中的内容的选项是（）。
A. 尊重婴儿发展权利的原则
B. 促进婴儿全面和谐发展的原则
C. 以情感体验为主体的原则
D. 养育第一，教育第二的教养原则
[单项选择]下列关于网页内容编排选项中的表述不准确的是（）
A. 内容段落中链接不宜过多
B. 图像、声音等文件运用过多容易导致网民流失
C. 重要的内容放在页面右上角和顶部，然后按重要性递减顺序由上而下放置其他内容
D. 重要内容不适合放在深度链接中
[单项选择]下列选项中属于流通加工综合费用的是（）
A. 包装材料费
B. 流通加工的人员工资
C. 辅助材料费
D. 管理人员工资
[单项选择]下列内容哪个选项不是专利权质押合同所必须包括的？（）
A. 借款人、贷款人及代理人或联系人的姓名（名称）、通讯地址
B. 借款人对到期不能清偿债务时，由贷款人自动获得其专利权的承诺
C. 专利件数及每项专利的名称、专利号、申请日和颁证日
D. 对质押期间进行专利权转让或实施许可的确定
[单项选择]通用机床（）加工的内容适于数控加工。
A. 无法
B. 无力
C. 可以
D. 能够
[单项选择]以下属于设备一级保养中的电气方面工作内容的选项是（）。
A. 外部电源的检测
B. 机床控制线路的检测
C. 拭擦接触器触头，清扫、检查、调整电器线路
D. 电器的功能检测
[单项选择]“Internet选项“对话框中，在内容卡”自动完成功能应用于“选项中，不包括（）选项。
A. “表格”
B. “提示我保存的密码”
C. “Web地址”
D. “清楚密码
[单项选择]下列选项中最适宜加工清除牛肚上黑膜的是（）
A. 火碱
B. 甲醛
C. 酒精
D. 食碱
