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[单项选择]脱气过程的限制性环节是（）。
A. 气体原子在钢液中的扩散
B. 气体分子在钢液面的吸附
C. 气体分子在钢液面的化合
[单项选择]真空状态下，（）是钢液脱气的限制性环节。
A. 液相向气—液界面传质
B. 在气—液界面上的化学反应
C. 由气—液界面向气相传质
[填空题]真空脱气速度越快，则真空脱气效果越（）。
[填空题]脱气反应的限制性环节，即决定脱气速度的最关键的环节是气体原子在钢液中的（）。
[填空题]一般果蔬脱气采用真空脱气罐进行脱气，要求真空度在（）以上。
[填空题]果汁生产常用的排气办法有真空脱气法，（），酶法脱气法和抗氧化剂法。
[单项选择]真空脱气效果的好坏，主要与（）有关。
A. 脱气量
B. 脱气速度
C. 脱气时间
[填空题]降低[N]的方法有脱（）、吹Ar搅拌和真空脱气。
[单项选择]下列精炼方法中，属于真空脱气的方法有（）。
A. VD
B. AOD
C. CAS-OB
[单项选择]在整个脱气过程通过真空室的总钢液量与一次处理量之比为（）。
A. 循环流量
B. 循环因数
C. 循环速度
[单项选择]下列炉外精炼方法中，采用了真空脱气的精炼方法是（）。
A. RH
B. CAS-OB
C. LF
[判断题]钢包精炼炉的主要功能有升温保温功能、氩气搅拌功能、真空脱气功能。
