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[单项选择]金黄色葡萄球菌分泌的肠毒素是一种（）
A. 异种抗原
B. 自身抗原
C. 半抗原
D. 同种异型抗原
E. 超抗原
[单项选择]测定金黄色葡萄球菌肠毒素应选择的实验动物是 （）
A. 小白鼠
B. 大白鼠
C. 豚鼠
D. 家兔
E. 幼猫
[单项选择]金黄色葡萄球菌肠毒素污染食品引起的食源性疾患属（）
A. 中毒性的食源性疾患
B. 化学性的食源性疾患
C. 致敏性的食源性疾患
D. 感染性的食源性疾患
E. 浸润性的食源性疾患
[单项选择]葡萄球菌肠毒素的作用机制是（）
A. 抑制多种细胞的蛋白质合成
B. 阻断上下神经元之间的正常抑制性神经冲动传递
C. 抑制胆碱能运动神经释放乙酰胆碱
D. 激活肠粘膜腺苷环化酶，增高细胞内cAMP水平
E. 作用于呕吐中枢
[单项选择]葡萄球菌肠毒素在何条件下被破坏（）
A. 200～250℃.30min
B. 100℃，15min
C. 60℃，3～6min
D. 56℃，20min
E. 70℃，30min
[单项选择]葡萄球菌肠毒素中耐热性最强的是（）。
A. A型
B. B型
C. C型
D. D型
E. E型
[单项选择]葡萄球菌肠毒素食物中毒的主要中毒食品是（）
A. 豆制品
B. 海产品
C. 蛋类
D. 剩米饭
E. 咸菜
[单项选择]葡萄球菌肠毒素食物中毒的中毒食品主要是（）
A. 豆制品
B. 海产品
C. 蛋类
D. 剩米饭
E. 咸菜
[单项选择]葡萄球菌肠毒素食物中毒常见的中毒食品是（）
A. 海产品
B. 动物性食品
C. 剩米饭
D. 自制发酵食品
E. 豆类制品
[单项选择]葡萄球菌分为金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、腐生葡萄球菌3类，其主要依据是（）
A. 产生凝固酶
B. 色素
C. 细菌形态
D. 发酵甘露醇
E. SPA
[单项选择]MRSA菌株是指金黄色葡萄球菌对下列哪一种抗菌药耐药（）
A. 甲氧西林或苯唑西林
B. 万古霉素
C. 利福平
D. 氯霉素
E. 利奈唑胺
