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[多项选择]需在厌氧环境中生长的细菌是（）
A. 破伤风杆菌
B. 肉毒杆菌
C. 军团菌
D. 空肠弯曲菌
E. 布鲁氏菌
[单项选择]下述细菌中在需氧环境下能良好生长的是（）
A. 破伤风梭菌
B. 伤寒沙门菌
C. 金黄色葡萄球菌
D. 肉毒梭菌
E. 霍乱弧菌
[判断题]高温大曲中提浆的作用是可以造成局部厌氧环境,有利于厌氧菌的生长( )
A.正确
B.错误
[单项选择]厌氧培养时，用于厌氧环境质量控制的细菌是（）
A. 专性厌氧菌
B. 专性需氧菌
C. 微需氧菌
D. 兼性厌氧菌
E. 嗜二氧化碳菌
[单项选择]微需氧环境下环境的含氧量是（）
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
E. 25%
[判断题]高温大曲中提浆可以造成局部厌氧环境,有利于细菌的生长。( )
A.正确
B.错误
[简答题]何为成分过冷？说明其产生原因。其主要影响因素有哪些？在单晶生长中如何克服？
[单项选择]常用美蓝监测厌氧环境，美蓝在无氧的环境中呈（）
A. 红色
B. 蓝色
C. 白色
D. 绿色
E. 粉红色
[单项选择]厌氧培养时，厌氧环境的微生物质量控制需要下列哪类细菌（）
A. 专性厌氧菌
B. 专性需氧菌
C. 微需氧菌
D. 兼性厌氧菌
E. 嗜二氧化碳菌
[单项选择]
将乳酸菌的培养条件从有氧环境转变为无氧环境时，下列过程加快的是（）。
①葡萄糖的利朋②二氧化碳的放出
③ATP的形成④丙酮酸的氧化
A. ①②
B. ①③
C. ②③
D. ③④
[单项选择]在低氧环境中（）
A. 心率加快、血压升高
B. 心率加快、血压降低
C. 心率减慢、血压降低
D. 心率减慢、血压升高
E. 心率和血压不变
[判断题]好氧生物处理对温度.pH 值的适应范围较宽,而厌氧生物处理对温度.pH 值和无氧环境要求较高,是运行控制的关键。
正确.正确
A.正确
B.错误
[单项选择]微需氧环境是指（）
A. 20%CO2、80%N2
B. 5%O2、85%N2、10%CO2
C. 10%O2、85%N2、5%CO2
D. 85%N2、15%CO2
E. 80%CO2、20%N2
[单项选择]处于对数生长期的细菌其主要特点是（）。
A. 生长缓慢
B. 生长最快
C. 易形成芽胞
D. 形态不典型
E. 死菌数多
[单项选择]无氧环境能量代谢的物质不包括（）。
A. 糖
B. 脂肪
C. 丙酮酸
D. 磷酸肌酸
E. ATP
[单项选择]发生于高原低氧环境下的一种疾病是（）。
A. 减压病
B. 高原病
C. 中暑
D. 放射病
[单项选择]在无氧环境下哪种指示剂由蓝色变为白色（）
A. 美蓝
B. 刃天青
C. 溴酚蓝
D. 溴甲酚紫
E. 酚红
