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[单项选择]三大营养素占热能比例为（）
A. 糖类60%～65%，蛋白质10%～25%，脂肪12%～15%
B. 糖类40%～60%，蛋白质20%～30%，脂肪10%～20%
C. 糖类60%～65%，蛋白质10%～15%，脂肪15%～25%
D. 糖类40%～50%，蛋白质10%～20%，脂肪20%～30%
E. 糖类50%～60%，蛋白质20%～30%，脂肪10%～20%
[单项选择]人体必需的六类营养素中有三大热能营养素，在体内经过氧化可以产生能量，下列不属于热能营养素的是（）。
A. 碳水化合物
B. 维生素
C. 脂肪
D. 蛋白质
[简答题]6.某男性，汽车司机，身高170cm，体重85kg。(2)如三大营养素所占热能比分别为：蛋白质1 5%、脂肪25%、碳水化合物60%，请计算每日需要总能量及三大营养素适宜摄入总量。(4分)
[单项选择]低脂肪要素膳的三大营养素的热能分配为（）
A. 糖类61%～74%、脂肪9%～31%、蛋白质8%～17%
B. 糖类70%、脂肪20%、蛋白质10%
C. 糖类75%、脂肪21%、蛋白质4%
D. 糖类68%、脂肪10%、蛋白质22%
E. 糖类80%～90%、脂肪2%、蛋白质8%
[单项选择]肝衰竭要素膳的三大营养素的热能分配为（）
A. 糖类61%～74%、脂肪9%～31%、蛋白质8%～17%
B. 糖类70%、脂肪20%、蛋白质10%
C. 糖类75%、脂肪21%、蛋白质4%
D. 糖类68%、脂肪10%、蛋白质22%
E. 糖类80%～90%、脂肪2%、蛋白质8%
[单项选择]创伤用要素膳的三大营养素的热能分配为（）
A. 糖类61%～74%、脂肪9%～31%、蛋白质8%～17%
B. 糖类70%、脂肪20%、蛋白质10%
C. 糖类75%、脂肪21%、蛋白质4%
D. 糖类68%、脂肪10%、蛋白质22%
E. 糖类80%～90%、脂肪2%、蛋白质8%
[单项选择]儿科患者每天三大营养素产生能量的分配比例为（）
A. 糖类55%～60%，蛋白质12%左右，脂肪10%～15%
B. 糖类55%～60%，蛋白质13%左右，脂肪15%～20%
C. 糖类55%～60%，蛋白质14%左右，脂肪20%～25%
D. 糖类55%～60%，蛋白质15%左右，脂肪25%～30%
E. 糖类55%～60%，蛋白质16%左右，脂肪30%～32%
[判断题]平衡膳食是指膳食中热能和各种营养素含量充足，种类齐全，比例适当；膳食中供给的营养素与机体的需要两者之间保持平衡。
A.正确
B.错误
[单项选择]应占儿童每日总热能55%～65%的营养素为（）
A. 蛋白质
B. 脂类
C. 维生素
D. 矿物质
E. 糖类
[单项选择]人体的热能营养素是 ( )
A. 糖类、维生素、矿物质
B. 糖类、脂肪、蛋白质
C. 脂肪、糖类、维生素
D. 蛋白质、脂肪、维生素
E. 蛋白质、糖类、微量元素
[单选题]不同的营养素在人体内各有不同的功能，因此各类营养素在人体内的比例也不相同，其中糖约占_______ 。
A. 0.5%~1%
B. 1%~2%
C. 2%~3%
D. 3%~5%
