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[单项选择]保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，它适宜于
A. 治疗疾病
B. 普通人群食用
C. 病人
D. 特定人群食用
E. 替代药
[填空题]（）是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。
[填空题]
靶向制剂按靶向的部位，可分为：
①一级靶向制剂：系指达特定的靶组织和靶器官；
②二级靶向制剂：系指进入靶部位的特殊细胞（如肿瘤细胞）释药，而不作用于正常细胞；
③（）。
[单项选择]凡声称具有保健功能的食品必须
A. 经卫生部审查确认
B. 经省卫生行政部门审查确认
C. 经卫生防疫站审查确认
D. 经各地卫生局确认
E. 经工商部门确认
[单项选择]某省保健食品生产企业于2011年取得进口A保健食品批准证书。 该保健食品可以具有的功能不包括（）
A. 增强免疫力
B. 辅助降血糖
C. 抗氧化
D. 诊断疾病
[单项选择]“通因通用”系指采用具有通利泻下作用的药物来治疗下列哪一病证
A. 实证
B. 虚证
C. 具有通泻症状的实证
D. 具有通泻症状的虚证
[多项选择]系统是一个由相互有关联的多个要素，按照特定的规律集合起来，具有特定功能的有机整体，它又是另一个更大系统的一部分。它的特征有（）。
A. 统一性
B. 多重性
C. 环境适应性
D. 整体性
E. 相关性
[多项选择]下列选项中，现代药理研究表明具有增强肾上腺皮质功能的药物是（）
A. 人参
B. 刺五加
C. 补骨脂
D. 杜仲
E. 黄芪
[单项选择]中性乙醇系指
A. pH值约为7.0
B. pH值约为7.5～6.5
C. pH<7.5
D. pH值为6.8～7.2
E. 对所用指示剂显中性
[单项选择]粉甘草系指
A. 加工时加入淀粉者
B. 加工时去皮者
C. 加工时磨成细粉者
D. 加工时粉碎成块者
[单项选择]保健功能指标是（）
A. 水分、含氮化合物
B. 蛋白质、脂肪
C. 抗疲劳、改善记忆
D. 菌群总数、大肠埃希菌
E. 浓度、渗透压
[单项选择]BP系指（）
A. 英国药典
B. 美国药典
C. 欧洲药典
D. 欧盟药典
E. WHO药典
[单项选择]上消化道系指
A. 口腔到胃
B. 口腔到食管
C. 口腔到回肠
D. 口腔到空肠
E. 口腔到十二指肠
[单项选择]某食品公司，研制某具有提高免疫功能的保健食品，对其审批的技术要求不包括（）
A. 安全无毒
B. 功能确切
C. 有治疗效果
D. 配方科学
E. 工艺合理
