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[单项选择]下列哪种营养素是产热营养素
A. 蛋白质
B. 维生素
C. 纤维素
D. 无机盐
E. 微量元素
[单项选择]下列哪种为产热营养素()
A. 维生素
B. 碳水化合物
C. 矿物质
D. 水
E. 纤维素
[单项选择]以下为产热营养素的是()
A. 胡萝卜素
B. 硫胺素
C. 无机盐
D. 维生素
E. 糖类
[单项选择]人体必需的六类营养素中有三大热能营养素,在体内经过氧化可以产生能量,下列不属于热能营养素的是()。
A. 碳水化合物
B. 维生素
C. 脂肪
D. 蛋白质
[单项选择]下列可以产热的营养素是()。
A. 蛋白质
B. 维生素
C. 纤维素
D. 水
E. 矿物质
[单项选择]产热营养素经体内生物氧化分解后释放能量,它们的产热系数(蛋白质∶脂肪∶糖类)分别为()
A. 4∶4∶4
B. 4∶4∶9
C. 4∶9∶4
D. 9∶4∶4
E. 9∶9∶4
[单项选择]下列各种营养素在体内代谢后可产热的是()
A. 果糖
B. 维生素A
C. 钙
D. 叶酸
E. 纤维素
[判断题]产热营养素在体内氧化或代谢过程中产生的水为代谢水。( )
[单项选择]高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比,下列最合适的是()
A. 15%、25%和60%左右
B. 12%~13%、25%~30%和55%~65%
C. 15%、30%和55%左右
D. 12%~15%、25%~30%和55%~65%
E. 12%~15%、20%~25%和60%~70%
[单项选择]三大营养素占热能比例为()
A. 糖类60%~65%,蛋白质10%~25%,脂肪12%~15%
B. 糖类40%~60%,蛋白质20%~30%,脂肪10%~20%
C. 糖类60%~65%,蛋白质10%~15%,脂肪15%~25%
D. 糖类40%~50%,蛋白质10%~20%,脂肪20%~30%
E. 糖类50%~60%,蛋白质20%~30%,脂肪10%~20%
[单项选择]人体的热能营养素是 ( )
A. 糖类、维生素、矿物质
B. 糖类、脂肪、蛋白质
C. 脂肪、糖类、维生素
D. 蛋白质、脂肪、维生素
E. 蛋白质、糖类、微量元素