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[单项选择]下列哪种营养素是产热营养素
A. 蛋白质
B. 维生素
C. 纤维素
D. 无机盐
E. 微量元素
[单项选择]下列哪种为产热营养素
A. 纤维素
B. 碳水化合物
C. 维生素
D. 水
E. 矿物质
[单项选择]下列可以产热的营养素是
A. 蛋白质
B. 维生素
C. 纤维素
D. 水
E. 矿物质
[单项选择]属于产热营养素的是（）
A. 胡萝卜素
B. 硫胺素
C. 无机盐
D. 维生素
E. 糖类
[单项选择]产热营养素经体内生物氧化分解后释放能量，它们的产热系数（蛋白质∶脂肪∶糖类）分别为（）
A. 4∶4∶4
B. 4∶4∶9
C. 4∶9∶4
D. 9∶4∶4
E. 9∶9∶4
[单项选择]下列各种营养素在体内代谢后可产热的是（）
A. 果糖
B. 维生素A
C. 钙
D. 叶酸
E. 纤维素
[单项选择]人体必需的六类营养素中有三大热能营养素，在体内经过氧化可以产生能量，下列不属于热能营养素的是（）。
A. 碳水化合物
B. 维生素
C. 脂肪
D. 蛋白质
[判断题]产热营养素在体内氧化或代谢过程中产生的水为代谢水。( )
[单项选择]高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比，下列最合适的是（）
A. 15％、25％和60％左右
B. 12％～13％、25％～30％和55％～65％
C. 15％、30％和55％左右
D. 12％～15％、25％～30％和55％～65％
E. 12％～15％、20％～25％和60％～70％
[单项选择]人体的热能营养素是 ( )
A. 糖类、维生素、矿物质
B. 糖类、脂肪、蛋白质
C. 脂肪、糖类、维生素
D. 蛋白质、脂肪、维生素
E. 蛋白质、糖类、微量元素
