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发布时间:2024-01-12 06:24:46

[单项选择]冷藏食品要恢复到新鲜状态应做到()
A. 急速冻结,缓慢化冻
B. 快速化冻
C. 缓慢冻结
D. 先快冻结30min,再缓慢冻结
E. 缓慢冻结,缓慢化冻

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[单项选择]冷藏食品要恢复到新鲜状态应做到()。
A. 急速冻结,缓慢化冻
B. 快速化冻
C. 缓慢冻结
D. 先快冻结30min,再缓慢冻结
E. 缓慢冻结,缓慢化冻
[单选题]新鲜蛋类冷藏时的最佳温度应控制在( )为宜。
A.20℃
B.25℃
C.0℃
D.-5℃
[单选题] 正常的曝气状态状态应是( )。
A.气泡均匀,池面无死区
B.气泡大小各异
C.池面泡沫堆积
D.面有浮碴
[单项选择]新生儿常见的正常生理状态应除外
A. “马牙”
B. 生理性体重下降
C. 臀红
D. 少量阴道流血
E. 乳腺肿大
[判断题]倒闸操作每一项操作结束后,操作人应认真检查被操作的设备状态,被操作的设备状态应与操作项目的要求相符合,并处于良好状态。()
A.正确
B.错误
[单项选择]氯丙嗪引起的低血压状态应选用()
A. 多巴胺
B. 肾上腺素
C. 麻黄碱
D. 异丙肾上腺素
E. 去甲肾上腺素
[判断题]主站系统人机界面显示的各状态量的开、合状态应与实际状态量的开、合状态对应,如断路器位置、接地开关位置等
正确
错误
A.正确
B.错误
[单项选择]胸部CT扫描时,患者最佳状态应是()
A. 深呼气后屏气扫描
B. 深吸气后屏气扫描
C. 捏捂患者鼻口扫描
D. 平静口式呼吸扫描
E. 采用腹式呼吸扫描
[单项选择]胸部扫描CT时,患者最佳呼吸状态应是()
A. 深呼吸末期屏气扫描
B. 深吸气末期屏气扫描
C. 捏捂患者鼻口扫描
D. 平静口式呼吸扫描
E. 采用腹式呼吸扫描
[单项选择]甲状腺CT扫描时,受检者呼吸状态应是()
A. 不要屏气
B. 吸气后屏气
C. 呼气后屏气
D. 平静呼吸状态下屏气
E. 深吸气后屏气
[单项选择]胸部CT扫描时,病人最佳呼吸状态应是()
A. 深呼气后屏气扫描
B. 深吸气后屏气扫描
C. 捏捂病人鼻口扫描
D. 平静口式呼吸扫描
E. 采用腹式呼吸扫描
[单项选择]一项研究发现,新鲜蔬菜分别常温、冷藏放置两天后,亚硝酸盐含量会升高,并不同程度高出国家标准限值,对人的身体会造成轻到重度的中毒情况。对此,研究人员将5种久置的蔬菜用果蔬洗涤剂浸泡5到10分钟,用清水冲洗干净后,又测试了亚硝酸盐含量。结果显示,蔬菜中亚硝酸盐的含量明显降低,并很快降低到安全值。因此研究人员认为,久置蔬菜经果蔬洗涤剂清洗后可放心食用。 下面哪项如果为真,最能削弱研究人员的实验结论
A. 5种蔬菜中亚硝酸盐含量不同
B. 果蔬洗涤剂中的化学物质会破坏蔬菜的口感
C. 实验中亚硝酸盐含量只是短时间内降低,很快就恢复到超标状态
D. 在清水中浸泡20分钟以上也能达到在实验中同样的效果
[填空题]冷藏的牛肝

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