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[单项选择]蛋白质营养不良对免疫系统的损伤主要表现在（）。
A. 免疫球蛋白生成明显减少
B. B淋巴细胞数量明显减少
C. 淋巴结皮质细胞明显减少
D. 胸腺呈不可逆萎缩
E. 红细胞数明显降低
[单项选择]
婴幼儿期的生理特点是生长发育迅速，代谢旺盛，但其消化系统和免疫系统发育不成熟，易发生营养不良，营养是否良好与婴幼儿的生长发育密切相关。
出生后6个月以内的婴儿如发生营养不良，除影响正常的生长发育外，主要影响的部位是（）
A. 大脑
B. 骨骼
C. 牙齿
D. 心脏
E. 肾
[单项选择]放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤，促进恢复，但不同来源的蛋白质防护效果不同，效果最好的是（）
A. 大豆粉
B. 脱脂大豆
C. 酪蛋白（10%）
D. 玉米粉
E. 脱脂大豆+玉米粉
[单项选择]放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤，效果最好的是（）
A. 大豆粉
B. 玉米粉
C. 脱脂大豆
D. 脱脂大豆+玉米粉
E. 酪蛋白（10%）
[单项选择]对防治放射损伤效果最好的蛋白质食物是（）
A. 酪蛋白
B. 脱脂大豆
C. 玉米粉
D. 玉米粉与脱脂大豆混合
E. 酪蛋白与玉米粉混合
[单项选择]肾近曲小管早期损伤时，尿中出现的蛋白质应除外 （）
A. 溶菌酶
B. 视黄醇结合蛋白
C. β2-MG
D. 转铁蛋白
E. α1-MG
[单项选择]肝功能损伤时，对下列哪种蛋白质的合成影响较小 （）
A. 免疫球蛋白
B. 白蛋白
C. 纤维蛋白原
D. 凝血酶原
E. 凝血因子Ⅶ、X、Ⅸ
[单项选择]下列物质在肝功能损伤时，对蛋白质合成影响较小的是( )
A. 清蛋白
B. 纤维蛋白原
C. 免疫球蛋白
D. 凝血酶原
E. 前清蛋白
[单项选择]动物损伤性应激时，血浆内某些蛋白质发生迅速变化，产生急性期蛋白的器官是（）
A. 肝脏
B. 肾脏
C. 脾脏
D. 心脏
E. 肺脏
[单项选择]儿童膳食中，动物蛋白质及豆类蛋白质不少于总蛋白质的（）
A. 10%
B. 25%
C. 50%
D. 80%
