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[单项选择]HRP的酶活性基团是（）。
A. 色氨酸
B. 球蛋白
C. 糖蛋白
D. 亚铁血红素
E. 清蛋白
[单项选择]辣根过氧化物酶的酶活性基团为 （）
A. 糖蛋白
B. 亚铁血红素
C. 活跃糖基
D. 醛基
E. 羟基
[单选题]（ ）灭火时，主要是抑制作用。燃烧反应是一种联锁反应。燃烧在高温作用下，吸收了活化能而被活化，产生了大量的活性基团，它们与燃烧分子作用，不断生成新的活化基团和氧化物，同时放出大量的热量维持燃烧，联锁反应继续进行。当大量干粉以雾状形式喷向火焰时，可以大大吸收火焰中的活性基团，使其数量急剧减少，中断燃烧的联锁反应，从而使火焰熄灭。
A.泡沫灭火剂
B.二氧化碳灭火剂
C.干粉灭火剂
D.水
[判断题]塑料制品的化学处理目的是使其表面氧化产生活性基团，或选择性地除去表面低分子成分、非品态成分，使其表面粗化多孔，以增加涂料在塑料表面上的附着力。( )
[单项选择]下列哪个原子或基团是影响吗啡镇痛活性的关键基团（）
A. 酚羟基
B. 醇羟基
C. 双键
D. 叔胺氮原子
E. 氧原子
[判断题]表面活性剂只含有亲水性基团，不含有亲油性基团。( )
[单项选择]根据喹喏酮类抗菌药的构效关系，其抗菌活性的必需基团是
A. 1位氮原子无取代
B. 5位的氨基
C. 8位氟原子取代
D. 3位上的羧基和4位的羰基
E. 7位无取代
[单项选择]活性中心中必需基团的作用是______。
A. 维持酶的一级结构
B. 维持酶的高级结构
C. 参与基团的转移
D. 结合和催化底物
E. 维持底物结构
[单项选择]含聚氧乙烯基团的非离子表面活性剂的特征值（）。
A. 临界胶束浓度
B. 亲水亲油平衡值
C. 昙点
D. Krafft点
E. 毒性
[单项选择]含聚氧乙烯基团的非离子表面活性剂的特征值是（）
A. 临界胶束浓度
B. 亲水亲油平衡值
C. 昙点
D. Krafft点
E. 毒性
[单项选择]表面活性剂分子中亲水基团对油或水的综合亲和力的是（）
A. HLB值
B. 置换价
C. kraff点
D. 昙点
E. 絮凝度
[单项选择]在酶分子表面由必需基团组成的与酶活性有关的一个区域称为（）
A. 亚基
B. 结构域
C. 别构调节中心
D. 化学修饰中心
E. 酶的活性中心
[填空题]表面活性剂根据分子组成特点和极性基团的解离特点，分为（）。
[单项选择]在酶分子表面由必需基团组成的与酶活性有关的1个区域称为（）
A. 亚基
B. 结构域
C. 别构调节中心
D. 化学修饰中心
E. 酶的活性中心
[单项选择]表面活性剂分子中两种基团的亲水性和亲油性的强弱的平衡值称（）
A. CRH
B. Krafft点
C. CMC
D. 昙点
E. HLB值
