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[单项选择]适宜用于化学法测定蛋白质的尿液 pH为
A. 1～3
B. 2～4
C. 5～6
D. 7～9
E. 8～10
[单项选择]干化学法测定蛋白质系用指示剂蛋白质误差原理，下列哪项提法不正确（）
A. 尿pH对测定影响颇大
B. 服用奎宁、奎宁丁或嘧啶者，可出现假阳性反应
C. 主要对清蛋白敏感
D. 标本中含生殖系统分泌物可出现假阳性
E. 对肾病患者，特别需要系统观察尿蛋白病例，最佳方法仍为干化学法
[单项选择]利用紫外法测定蛋白质浓度是因为蛋白质含有（）
A. 肽键
B. 羧基
C. 氨基
D. 组氨酸
E. 色氨酸
[单项选择]凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为（）
A. 6
B. 6.5
C. 6.25
D. 5.6
E. 5.9
[单项选择]凯氏定氮法测定蛋白质，加入硫酸钾的作用是（）
A. 催化炭粒氧化作用
B. 提高消化液沸点，有利于有机物分解
C. 缩短消化时间
D. 固定氮
E. 防止爆沸
[单项选择]凯氏定氮法测定蛋白质时，氨的吸收液是（）
A. NaOH液
B. 40%NaOH液
C. 硼酸液
D. HNO液
E. 稀硫酸液
[单项选择]凯氏定氮法测定蛋白质中，加硫酸钾的作用是（）
A. 脱水
B. 作催化剂
C. 抑制反应
D. 提高反应温度
E. 促进氧化
[单项选择]凯氏定氮法测定蛋白质时，首先测定的是样品中氨含量，然后再用氨含量乘以一个换算系数，得到蛋白质含量。一般情况下，选择的换算因子为（）
A. 6
B. 6.55
C. 6.25
D. 5.62
E. 5.91
[单项选择]双缩脲比色法测定蛋白质浓度的原理是( )
A. 蛋白质分子中的肽键在酸性条件下与二价铜离子作用生成蓝紫色化合物
B. 蛋白质分子中的肽键在碱性条件下与二价铜离子作用生成蓝紫色化合物
C. 蛋白质分子中的肽键在酸性条件下与二价铁离子作用生成蓝紫色化合物
D. 蛋白质分子中的肽键在碱性条件下与二价铁离子作用生成蓝紫色化合物
E. 蛋白质分子中的氢键在酸性条件下与二价铜离子作用生成蓝紫色化合物
[单项选择]凯氏定氮法测定蛋白质时，如所加的碱量不足会导致（）
A. 催化效果降低
B. 消化时间延长
C. 有机物分解不完全
D. 氨不能完全溢出，结果偏高
E. 氨不能完全溢出，结果偏低
[单项选择]双缩脲法测定蛋白质时产生有色物质的颜色为（）
A. 黄色
B. 蓝色
C. 绿色
D. 棕色
E. 紫红色
[单项选择]凯氏定氮法测定蛋白质时，用下列哪项作为氨的吸收液（）。
A. HNO液
B. NaOH液
C. 硼酸液
D. 40%NaOH
E. 稀硫酸液
[单项选择]尿试带法测定蛋白质，主要与以下何种物质反应（）
A. 免疫球蛋白轻链
B. 本-周蛋白
C. T-H蛋白
D. 白蛋白
E. 球蛋白
[单项选择]凝胶过滤法测定蛋白质分子量时可用作去污剂的是（）。
A. SDS
B. β-巯基乙醇
C. 碘乙酸
D. 盐酸胍
E. 以上都不是
[单项选择]适宜尿干化学测定蛋白质的尿液pH为 （）
A. 1～3
B. 5～7
C. 8～10
D. 2～4
E. 7～9
[单项选择]酚试剂法测定蛋白质利用氨基酸残基与试剂反应产生有色物质的颜色为（）
A. 黄色
B. 蓝紫色
C. 绿色
D. 棕色
E. 紫红色
