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[单项选择]乳母摄入的优质蛋白至少应占每日蛋白质摄入量的（）
A. 0.333
B. 0.25
C. 0.2
D. 0.167
E. 0.1
[单项选择]老年人对蛋白质的摄入量，应保证质优量适宜。
因此若以每日每公斤体重计算，老年人每日蛋白质的摄入量，应达到每公斤
A. 0.8～1.0g
B. 1.0～1.2g
C. 1.2～1.4g
D. 1.4～1.6g
E. 1.6～1.8g
[单项选择]成人蛋白质的适宜摄入量是占每日摄入总能量的（）
A. 10%～15%
B. <20%
C. 20%～30%
D. >30%
E. 35%～40%
[单项选择]中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量中规定，育龄妇女钙的适宜摄入量为（）
A. 800mg/d
B. 1000mg/d
C. 1200mg/d
D. 1500mg/d
E. 1800mg/d
[单项选择]孕妇每日维生素D的摄入量是 （）
A. 5g
B. 28mg
C. 15g
D. 80～100mg
E. 10μg
[单项选择]孕妇每日维生素A摄入量不可超过（）
A. 8000U
B. 10000U
C. 12000U
D. 15000U
E. 20000U
[单项选择]中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日应增加（）
A. 10g
B. 15g
C. 20g
D. 25g
E. 30g
[单项选择]急性肾功能衰竭每日蛋白质摄入量应为：（）
A. 0．8 g／(kg·d)
B. 1.2 g／(kg·d)
C. 2 g／(kg·d)
D. 4 g／(kg·d)
[单项选择]某男子，每日蛋白质摄入量为70g，脂肪为80g，碳水化合物为400g，其总能量摄入量是（）
A. 2100kcal
B. 2400kcal
C. 2500kcal
D. 2600kcal
E. 3000kcal
[判断题]为了达到蛋白质每日75g的推荐摄入量，老年人每天应摄入充足的猪肉。( )
[单项选择]我国DRIs建议，孕妇在孕中期每日增加蛋白质的摄入量为（）
A. 5g
B. 10g
C. 15g
D. 20g
E. 25g
[单项选择]中国营养学会建议：乳母每日膳食中蛋白质推荐摄入量应达（）。
A. 80g
B. 85g
C. 90g
D. 95g
E. 100g
[单项选择]肝性脑病患者应严格控制蛋白质的摄入量，血氨轻度或中度升高、无神经症状时，每日蛋白质供给量应为（）
A. 0.1g/kg
B. 0.5g/kg
C. 1.0g/kg
D. 2.0g/kg
E. 3.0g/kg
[单项选择]为满足基本生理需求，正常成人每日的蛋白质最低摄入量是（）。
A. 5～10g
B. 10～20g
C. 30～50g
D. 100～150g
E. 150～200g
[单项选择]慢性肾炎合并氮质血症患者的健康指导，应告知每日蛋白质的摄入量通常为（）
A. ≤0.2～0.5g/kg
B. ≤0.6～0.8g/kg
C. ≤0.9～1.0g/kg
D. >1.2g/kg
E. 适当增加蛋白摄入量
[单项选择]根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年男女每日铁的适宜摄入量分别为（）mg。
A. 10和15
B. 15和20
C. 20和25
D. 25和30
E. 30和35
