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[单项选择]在进行带模铸造时，用琼脂印模材料进行复制，通过加热融化，重新复制了一副工作模型。琼脂印模材料加热融化后，从液态变为固态胶凝的温度是（）。
A. －4℃
B. 4℃
C. 25℃
D. 40℃
E. 55℃
[判断题]加热工艺制度包括加热时间、加热温度和加热速度。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]感应加热钎焊中材料的加热速度决定于()。
A.线圈电阻
B.感应电压
C.感应电流
[单项选择]热凝义齿基托材料加热固化时升温过快，将导致固化后的基托
A. 力学性能降低
B. 力学性能提高
C. 尺寸精确度提高
D. 残留单体增多
E. 基托中气泡减少
[单选题]BI008分段式油罐加热器的加热管在罐内平面上的分布不如蛇管式加热器均匀，加热效果也不如蛇管式好，管子的连接接头多，伸缩不便，容易造成管子接头处焊口的损坏，发生蒸汽渗漏。因此，对于润滑油等要求严格控制含水量的油品，若是经常操作并需要长时间连续加热的油罐，最好采用蛇管式加热器。对于不要求严格控制( )的油品，若是进行间歇加热作业并需经常调节加热面积的油罐，适宜于采用分段式加热器。
A.加热温度
B.蒸汽压力
C.蒸汽流量
D.含水量
[单选题] 加热( )和加热时间是面点制作火候的两大关键因素。
A.湿度
B.快慢
C.速度
D.温度
[单项选择]铸造时石膏类包埋材料的加热温度必须在（）。
A. 500℃以下
B. 600℃以下
C. 700℃以下
D. 1000℃以下
E. 1100℃以下
[判断题]( ) 汆制菜肴原料要沸水下锅,加热时间极短,一沸即成,一般需要勾芡。
A.正确
B.错误
[单选题]对于菜肴的火候而言,加热( )和加热时间是两个关键要素。
A.温度
B.湿度
C.强度
D.力度
[判断题]产生过烧的主要原因是加热温度太低，加热时间过短。（ ）
A.正确
B.错误
[单项选择]石膏类包埋材料的铸造加热温度应该控制在（）
A. 500℃
B. 600℃
C. 700℃
D. 800℃
E. 900℃
[单选题]感应加热材料必须是()。
A.导体
B.半导体
C.绝缘体
[判断题]PP-R应根据不同的材料形式采用相应的专用加热工具,不得使用明火加热管材和管件。
A.正确
B.错误
[判断题]利用固态加热，保温和冷却的方法来改变材料内部组织从而达到改善材料性。
A.正确
B.错误
