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[配伍题]冷藏冷冻食品时，常用于预冷食品的方法是（） |冷藏冷冻食品的最迅速的冷却方法是（）
A. 冰块冷却法
B. 空气冷却法
C. 水冷法
D. 真空冷却法
E. 冷冻法
[单项选择]冷冻食品（）。
A. 采样时，食品应边取边混合
B. 食品应保持在冷冻状态
C. 采样时，需用采样器取样
D. 采样时，应开封取样
E. 采样时，食品通过振摇即可混合
[单项选择]由于冷冻食品的过程消耗能量，因此很多人使他们的电冰箱保持半空状态，只用它们存储购买的冷冻食品。然而，半空状态的电冰箱经常比装满的电冰箱消耗更多的电能。
下面哪一项如果正确，最能解释上面描述的明显矛盾
A. 电冰箱中使一定量的空气保持在0℃以下比相同量的冷冻食品保持在这一温度消耗更多的能量。
B. 电冰箱的门开的次数越多，就需要更多的能量来保持电冰箱的正常温度。
C. 当未冷冻的食品放入电冰箱中时，电冰箱内部一定量的空气的平均温度会暂时上升。
D. 一个通常保持电冰箱半空状态的人能够通过使用比该电冰箱小一半的电冰箱来显著削减能量消耗。
E. 只有当冷空气在电冰箱内部冷室中能自由循环时，一个电冰箱才能有效操作。
[单项选择]由于冷冻食品的过程消耗能量，因此很多人使他们的电冰箱保持半空状态，只用它们贮存购买的冷冻食品。但是半空的电冰箱经常比装满的电冰箱消耗的能量更多。 下面的哪项，如果正确，能最好地解释上面描述的明显的矛盾
A. 冰箱中使一定体积的空气保持在低于冰点的某一温度比使相同体积的冷冻食品保持该温度需要更多的能量。
B. 冰箱的门打开的次数越多，保持冰箱的正常温度所需的能量越多。
C. 当将未冷冻的食品放入冰箱中时，冰箱内的一定体积空气的平均温度会暂时升高。
D. 通常保持冰箱半空的人可以使用比该冰箱体积小一半的冰箱从而很大程度地削减能耗。
E. 只有当冷空气能够在冰箱的冷冻室里自由循环时，电冰箱才能有效地运行。
[单选题]冷冻(藏)食品出库后,()及时加工制作;冷冻食品原料()反复解冻、冷冻。( )
A. 应该;不宜
B. 不应该;适宜
C. 应该;适宜
D. 应该;不宜
[多项选择]下面哪些是销售物流管理应考虑的因素？（）
A. 客户服务水平
B. 降低物流成本、提高工作效率
C. 销售支持和扩大市场
D. 加大对竞争公司的了解
E. 不断学习，开发和运用新的物流技术
[单项选择]冷藏冷冻食品时，常用于预冷食品的方法是（）
A. 冰块冷却法
B. 空气冷却法
C. 水冷法
D. 真空冷却法
E. 冷冻法
[单项选择]下列不属于选择数据收集方法时需要考虑因素的是（）。
A. 效度
B. 信度
C. 应用性
D. 系统性
[单选题]扑救火灾时，扑救选择正确进攻路线需要考虑多方面因素，下面不是考虑因素是（ ）。
A. 应根据着火对象的特点
B. 火灾调查
C.火势蔓延方向
D. 作战环境
[单选题]扑救火灾时，扑救选择正确进攻路线需要考虑多方面因素，下面不属于该考虑因素是（ ）。
A.应根据着火对象的特点
B.作战环境
C.火势蔓延方向
D.火灾调查
[判断题]客户服务水平、不断学习、开发和运用新的物流技术是销售物流管理要考虑的因素。（）
[多项选择]组织构成需要考虑的因素包括（）。
A. 管理层次
B. 管理职权
C. 管理职能
D. 管理部门
E. 管理人员
