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[单项选择]下列何种乳化剂属于非离子型表面活性剂（）
A. 卵磷脂
B. 十二烷基硫酸钠
C. 三乙醇胺
D. 聚山梨酯（吐温）
E. 苯扎氯铵
[单项选择]属于非离子型的表面活性剂是
A. 十二烷基苯磺酸钠
B. 卵磷脂
C. 月桂醇硫酸钠
D. 聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物
E. 硬脂酸钾
[配伍题]属于两性离子表面活性剂的是（）|属于阳离子表面活性剂的是（）|属于阴离子表面活性剂的是（）|属于非离子表面活性剂的是（）
A. 羟苯乙酯
B. 聚山梨酯
C. 苯扎溴铵
D. 硬脂酸钙
E. 卵磷脂
[判断题]离子型表面活性剂根据离子的种类，可分为阳离子、阴离子和两性表面活性剂。( )
[单项选择]属于非离子型表面活性剂的是（）
A. 十二烷基苯磺酸钠
B. 十二烷基硫酸钠
C. 聚氧乙烯脱水山梨酯单油酸酯
D. 豆磷脂
E. 洁尔灭
[单项选择]下列属于非离子型表面活性剂的是（）
A. 卵磷脂
B. 苯扎溴铵
C. PluronicF-68
D. 十二烷基硫酸钠
E. 硬脂酸三乙醇胺
[单项选择]下列不属于非离子型表面活性剂的是（）
A. 司盘类
B. 吐温类
C. 卖泽类
D. 苄泽类
E. 硫酸化物
[单项选择]下列哪种物质属于非离子型表面活性剂（）
A. 十二烷基硫酸钠
B. 卵磷脂
C. 胆碱钠
D. 吐温80
E. 油酸三乙醇胺
[单项选择]以上辅料中，属于非离子型表面活性剂的是（）
A. 十二烷基硫酸钠
B. 聚山梨酯80
C. 苯扎溴铵
D. 卵磷脂
E. 二甲基亚砜
[单项选择]下列属于阳离子型表面活性剂的是
A. 卵磷脂
B. 吐温80
C. 十二烷基硫酸钠
D. 苯扎溴铵
E. 泊洛沙姆
[单项选择]下列属于阴离子型表面活性剂的是
A. 吐温80
B. 司盘80
C. 卵磷脂
D. 硬脂酸钙
E. 苯扎溴铵
[填空题]（）活性剂可作为水/油型乳剂的乳化剂，为非离子型表面活性剂。
[填空题]（）活性剂可作为油/水型乳剂的乳化剂，为非离子型表面活性剂。
[单项选择]非离子型表面活性剂为（）
A. 月桂酸
B. 卵磷脂
C. 聚山梨酯
D. 苯扎溴铵
E. 十二烷基硫酸钠
[单项选择]属于阳离子型表面活性剂的是（）
A. 十二烷基硫酸钠
B. 十二烷基苯磺酸钠
C. 卵磷脂
D. 氯苄烷铵
E. 司盘80
[单项选择]属于两性离子型表面活性剂的是（）
A. 十二烷基硫酸钠
B. 十二烷基苯磺酸钠
C. 卵磷脂
D. 氯苄烷铵
E. 司盘80
