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[多项选择]关于多烯脂肪酸类，叙述正确的是 （）
A. 使血浆TG及VLDLTG下降
B. 能抑制血小板聚集，使全血黏度下降
C. 适用于高三酰甘油性高脂血症
D. 降脂作用较弱，而抗氧化作用较强
E. 降低HDL-C水平
[单项选择]关于脂肪动员的叙述，错误的是
A. 分解脂肪组织中脂肪
B. 被脂肪酶逐步水解
C. 肾上腺素促进脂肪动员
D. 分解肝内脂肪
E. 胰岛素抑制脂肪动员
[单项选择]关于脂肪酶的叙述，错误的是（）
A. 是胰腺的一种外分泌酶
B. 可被巯基化合物、胆汁酸、钙离子激活
C. 可被丝氨酸激活
D. 血清脂肪酶主要来源是胰腺
E. 血清脂肪酶可部分来源于肠黏膜
[单项选择]以下关于脂肪酸的叙述，错误的是（）
A. 动物脂肪主要由饱和脂肪酸构成
B. 脂肪酸的饱和程度影响其物理性状及生理特性
C. 氢化脂肪酸是饱和脂肪酸
D. 脂肪随其脂肪酸的饱和程度越高，碳链越短，其熔点也越高
E. EFA为PUFA
[单项选择]下列哪项关于脂肪功能的叙述是错误的（）
A. 供给能量
B. 维持渗透压
C. 保护内脏器官
D. 促进脂溶性维生素吸收
E. 改善食物的感官性状
[单项选择]关于脂肪吸收的叙述，以下哪项是错误的（）
A. 需水解为脂肪酸、甘油单酯和甘油后才能吸收
B. 吸收过程需胆盐协助
C. 进入肠上皮细胞的脂肪水解产物大部分在细胞内又合成三酰甘油
D. 长链脂肪酸可直接扩散入血液
E. 细胞内合成的三酰甘油与载脂蛋白形成乳糜微粒后通过淋巴系统吸收
[单项选择]关于血清脂肪酶的叙述，错误的是（）
A. 正常人的血清脂肪酶的含量极少
B. 急性胰腺炎时，1小时血清脂肪酶就可能明显升高
C. 在急性胰腺炎时，血清脂肪酶活性升高时间比较早、幅度比较大、持续时间比较长，其诊断价值优于淀粉酶
D. 凡有血清淀粉酶升高的病例，其血清脂肪酶也会升高
E. 凡有血清脂肪酶升高的病例，其血清淀粉酶不一定会升高
[多项选择]关于妊娠急性脂肪肝，叙述错误的有（）
A. 以经产妇居多
B. 明显黄疸，但尿胆红素多为阴性
C. B型超声：肝低回声
D. 肝活检：肝细胞广泛坏死
E. 多于妊娠早期发病
[单项选择]关于腹膜后脂肪肉瘤的叙述，不正确的是（）
A. 即使分化好的肿瘤，密度也常高于人体正常脂肪
B. 实体型以纤维组织为主
C. 假囊肿型肿瘤多为粘液脂肪肉瘤
D. 不伴有瘤内钙化
E. 肿瘤密度常不均匀，边界不甚清楚，或呈浸润生长
[单项选择]下面关于脂肪酸合成的叙述，正确的是（）
A. 合成过程在线粒体，关键酶是乙酰CoA羧化酶
B. 合成过程在胞液，关键酶是乙酰CoA羧化酶
C. 合成过程在线粒体，关键酶是丙二酰CoA羧化酶
D. 合成过程在胞液，关键酶是丙二酰CoA羧化酶
E. 合成过程在胞液和线粒体，关键酶是丙二酰CoA羧化酶
