[简答题]

活动设计题：
王老师发现班上有些幼儿每次吃饭的时候都把一些蔬菜剩下.挑食现象非常普遍，王老师担心这样下去幼儿会营养不均衡，影响幼儿的身体健康。
请设计一个活动.帮助幼儿认识到蔬菜的重要性。

活动设计题：
幼儿园的科学区中，摆放了不倒翁的玩具，教师发现孩子们对不倒翁不是非常感兴趣，进入大班，幼儿已经不苒满足于对玩具的外表进行简单的感知，他们开始探索事物的简单奥秘，逐步走入科学的大门。
针对这一现象，设计一个有关不倒翁的科学活动设计，引起幼儿对不倒翁的兴趣，使其发现力的平衡的科学道理。并能理解并加以运用。

材料背景：
班上的幼儿总记不住饭后漱口，一天早上，刘老师找了两个透明的塑料杯放在桌上，其中一个杯子里面装满了干净的水。早饭后刘老师让小朋友接水漱口，并让他们把漱口水吐在空杯子里，让全班小朋友来观察。孩利]议论纷纷："这两杯水不一样，一个很干净，一个很脏"、"那个杯子里的水里有东西了。"刘老师问："这些脏东西原来藏在哪儿呀？"他们纷纷说道：藏在小朋友的嘴里"、藏在舌头底下"、"粘在牙上的"、"藏在牙缝里的"？刘老师把装著漱口水的杯子放进盥洗室。
午睡后，孩子们去盥洗室解便洗手，佳佳捂着鼻子说："房间里是什么味，真难闻？这时，放杯子的地方围着几个小朋友，正在议论著。孩子们指着杯子问："这是什么呀？真臭。"原来漱口水已经变臭了，这时刘老师走过来，看见孩子们一脸的惊讶，问道："大家想一想，这些东西在嘴里会怎么样？"有的孩子说"也会变得很臭，生出许多细菌来。"还有的孩子说："原来我们的牙齿就是这被弄坏的!那吃完饭得把嘴漱干净"有一位小朋友说："我回家告诉爸爸妈妈，让他们吃完饭后也一定要漱口。"自那次观察活动后，孩子们漱口再也不用老师提醒了。

问题：
请从教育观的角度，评价刘老师的教育行为

活动设计题：
幼儿经常在家或幼儿园里观看光碟，光碟是幼儿生活中不可缺少的事物，但是长期堆积便成为了废物。请你利用旧光碟设计一个活动。让幼儿发现玩光碟的乐趣。
写清楚设计意图，活动目标，活动重难点，活动准备和活动过程。