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[单项选择]食入未煮熟的海产品后，发生的食物中毒最可能由何种细菌引起（）
A. 蜡样芽胞杆菌
B. 副溶血性弧菌
C. 产气荚膜梭菌
D. 变形杆菌
E. 金黄色葡萄球菌
[单项选择]哪种病原微生物经食入含有包囊的生肉或未煮熟的肉类、蛋类传播（）
A. 风疹病毒
B. 巨细胞病毒
C. 弓形虫
D. 梅毒螺旋体
E. 乙肝病毒
[单项选择]狗的粪便污染了食物，人食入后可感染 （）
A. 猪带绦虫
B. 牛带绦虫
C. 细粒棘球绦虫
D. 微小膜壳绦虫
E. 曼氏迭宫绦虫
[单项选择]危险行为是指使人感染上输血传染病危险的行为。以下不属于危险行为的是（）。
A. 卖淫
B. 男男同性恋
C. 注射毒品
D. 文身和血祭
E. 有一个性伙伴
[单项选择]痢疾可通过食入不洁食物而感染，属（）
A. 呼吸道感染
B. 消化道感染
C. 创伤感染
D. 接触感染
E. 节肢动物叮咬感染
[单项选择]猪感染旋毛虫主要是因为食入（）（733-23）
A. 螺蛳
B. 鼠
C. 蚯蚓
D. 甲虫
E. 剑水蚤
[单项选择]人因生食或未煮熟的含幼虫而感染，主要临床表现有胃肠道症状、发热、眼睑水肿和肌肉疼痛，该病最可能是（）
A. 汞
B. 砷
C. 多氯联苯
D. 棘球蚴病
E. 旋毛虫病
[判断题]四季豆要煮熟煮透才能食用，否则易中毒。( )
[判断题]胡萝卜土豆茸中的胡萝卜应该用水煮熟，土豆应该上笼蒸熟。( )
