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[单项选择]关于维生素C说法不正确的是
A. 维生素C又称抗坏血酸
B. 维生素C分子中有两个手性碳原子
C. 维生素C为两性化合物
D. 维生素C的光学异构体中L(+)-抗坏血酸效力最强
E. 维生素C水溶液以烯醇式存在
[多项选择]关于维生素的说法正确的是（）
A. 谷物中烟酸色氨酸含量低
B. 烟酸是水溶性维生素
C. 酵母含有较多的烟酸
D. 乳和蛋类烟酸含量低，但色氨酸含量高
E. 色氨酸不能转化为烟酸
[单项选择]以下关于维生素D说法错误的是（）
A. 孕期不易发生维生素D过量中毒
B. 孕期维生素D缺乏可影响胎儿骨骼的发育
C. 孕期维生素D缺乏可导致新生儿低钙血症
D. 孕期维生素D缺乏可导致婴儿牙釉质发育不良
E. 孕期维生素D缺乏可导致母亲骨质软化症
[单项选择]下列关于维生素C的生理作用，说法错误的是（）。
A. 可参与体内的氧化还原反应
B. 促进肠内铁的吸收
C. 保持谷胱甘肽为氧化型
D. 参与某些物质的羟化反应
E. 具有解毒功能
[单项选择]关于维生素E的说法正确的是
A. 天然的维生素E都为左旋体
B. 合成品为消旋体，活性为天然的40%
C. 维生素E在有氧的条件下对热稳定
D. 维生素E遇光不分解
E. 维生素E用于治疗眼干症、夜盲症
[单项选择]关于维生素A的说法不正确的是（）
A. 类胡萝卜素称为维生素A原。
B. 维生素A是指维生素A及其合成类似物或代谢产物
C. 已形成的维生素A是动物体内具有视黄醇生物活性功能的维生素A，包括视黄醇、视黄醛、视黄酸等
D. 在植物和动物中均含有已形成的维生素A
E. 维生素A有维生素A和维生素A之分。维生素A主要存在于海产鱼中，维生素A主要存在于淡水鱼中
[单项选择]
关于维生素B6的说法错误的是（）
A. 包括吡多醇、吡多醛和吡多胺三种衍生物
B. 在碱性环境中对紫外光极敏感
C. 其营养状况可用马尿酸指数进行评价
D. 大量服用异烟肼或女性口服含激素的避孕药可引起维生素B缺乏
E. 其需要量随着蛋白质摄入量的增加而增加
[单项选择]关于维生素A醋酸酯的说法，错误的是（）
A. 维生素A醋酸酯化学稳定性比维生素A好
B. 维生素A醋酸酯对紫外线稳定
C. 维生素A醋酸酯易被空气氧化
D. 维生素A醋酸酯对酸不稳定
E. 维生素A醋酸醋长期储存时，会发生异构化，使活性下降
[单项选择]关于维生素的合理使用，下列说法错误的是
A. 维生素B1、维生素B2及维生素A、维生素D、维生素E均宜餐后服用
B. 维生素C宜餐前服用
C. 口服维生素B6可迅速消除左旋多巴的治疗作用
D. 应避免同时应用钙、磷和维生素D制剂
E. 维生素C和维生素B1不宜与氨茶碱合用
[单项选择]
关于维生素K，下列说法错误的是（）
A. 维生素K
3和K
4常致胃肠道反应
B. 胆道梗阻者宜选用维生素K
2口服
C. 可对抗双香豆素过量引起的出血
D. 静注维生素K
1速度过快时，可产生面部潮红、出汗、血压下降，虚脱
E. 对缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶者可诱发急性溶血
[单项选择]妊娠期间关于补充维生素的作用，说法正确的是（）
A. 维生素A能预防孕妇皮肤过分干燥和乳头皲裂
B. 维生素D对胎儿机体抵抗力有促进作用
C. 维生素B能预防孕妇阴道上皮细胞角化
D. 维生素C对胎儿骨、牙齿的正常发育有促进作用
E. 维生素E能促进造血系统的健全
[单项选择]关于孕期维生素D的补充，说法错误的是 （）
A. 每日30μg
B. 晒太阳
C. 能促进钙、磷的吸收
D. 多吃牛奶、蛋黄
E. 促进胎儿骨、齿形成
[单项选择]关于维生素C的性质不包括（）
A. 含有两个手性碳原子，L（+）-异构体活性最强
B. 在水溶液中可发生互变异构，主要以烯醇式存在
C. 结构中含有羧基，显酸性
D. 含有内酯结构，具有水解性
E. 含有连二烯醇结构，具有还原性
