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[单项选择]关于脂肪变性的描述，正确的是（）。
A. 磷中毒时，脂肪变性首先累及肝小叶中央的细胞
B. 肝淤血时，脂肪变性首先累及肝小叶周边的肝细胞
C. 肾远曲小管容易发生脂肪变性
D. 严重贫血时，心脏乳头肌可呈虎斑状
E. 心肌脂肪变性严重影响心脏功能
[单项选择]关于脂肪瘤，下列说法中错误的是（）
A. 可发生于全身任何部位，以真皮下组织最为常见
B. 常有瘙痒等不适
C. 瘤通常被纤维组织所形成的间隔分割成多叶状
D. 触诊时有柔韧感，有弹性
E. 常有橘皮样征
[单项选择]关于脂肪的吸收，错误的是
A. 胆盐虽无亲水性，但能将脂肪消化产物送入微绒毛内
B. 脂肪酸、甘油一酯、胆固醇在吸收前需与胆盐形成混合微胶粒
C. 胆盐不和脂肪酸等物质同时进入细胞
D. 脂肪的吸收途径以淋巴为主
E. 长链脂肪酸和甘油一脂在细胞内重新合成为甘油三酯
[单项选择]对于肝豆状核变性，以下说法错误的是（）
A. 又称Wilson病或假性硬化症
B. 多发生在青少年
C. 与铜代谢失常有关
D. 有特征性超声图像改变
E. 常有肝功能损害
[单项选择]关于腹膜后脂肪肉瘤，下列说法哪项错误（）
A. 是最常见的腹膜后恶性肿瘤
B. 病理分为脂肪型、黏液样型及多形型
C. CT分为实体型、混合样型和假囊肿型
D. 脂肪组织成分越少，肿瘤分化越好
E. CT定性有困难，应做穿刺活检
[单项选择]关于脂肪动员的叙述，错误的是
A. 分解脂肪组织中脂肪
B. 被脂肪酶逐步水解
C. 肾上腺素促进脂肪动员
D. 分解肝内脂肪
E. 胰岛素抑制脂肪动员
[单项选择]关于脂肪酶的叙述，错误的是（）
A. 是胰腺的一种外分泌酶
B. 可被巯基化合物、胆汁酸、钙离子激活
C. 可被丝氨酸激活
D. 血清脂肪酶主要来源是胰腺
E. 血清脂肪酶可部分来源于肠黏膜
[单项选择]下列关于脂肪肉瘤的描述哪项错误
A. 多见于40岁以上成年人
B. 从皮下脂肪层发生
C. 肿瘤呈结节状
D. 瘤细胞分化差，见脂肪滴
E. 也可见到分化成熟的脂肪细胞
[单项选择]下列关于脂肪瘤的描述哪项错误
A. 脂肪瘤常发生于背肩等皮下组织
B. 脂肪瘤常为单发，亦可多发
C. 镜下结构与正常脂肪组织相似
D. 有包膜，手术易切除
E. 脂肪瘤大小很一致，均为3～5cm大小
[单项选择]以下关于脂肪酸的叙述，错误的是（）
A. 动物脂肪主要由饱和脂肪酸构成
B. 脂肪酸的饱和程度影响其物理性状及生理特性
C. 氢化脂肪酸是饱和脂肪酸
D. 脂肪随其脂肪酸的饱和程度越高，碳链越短，其熔点也越高
E. EFA为PUFA
[单项选择]下列哪项关于脂肪功能的叙述是错误的（）
A. 供给能量
B. 维持渗透压
C. 保护内脏器官
D. 促进脂溶性维生素吸收
E. 改善食物的感官性状
