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[单项选择]肉毒毒素注射最适用于（）
A. 缓解局灶性肌肉痉挛
B. 缓解系统性肌肉痉挛
C. 缓解全身性肌肉痉挛
D. 缓解各种痉挛
E. 增强肌肉力量
[单项选择]黄曲霉的最适产毒温度是（）
A. 12～18℃
B. 20～24℃
C. 25～33℃
D. 35～38℃
E. 40～45℃
[单项选择]肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。肉毒梭菌属于（）。
A. 革兰阳性菌
B. 革兰阴性菌
C. 革兰阳性需氧菌
D. 革兰阳性厌氧菌
E. 革兰阴性厌氧菌
[单项选择]肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。肉毒毒素主要侵犯的系统是（）。
A. 消化系统
B. 心血管系统
C. 神经系统
D. 肌肉系统
E. 呼吸系统
[单项选择]肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。易被肉毒梭菌污染的食品主要是（）。
A. 肉
B. 臭豆腐
C. 臭米面
D. 鱼、虾
E. 剩饭
[单项选择]肉毒毒素属于
A. 神经毒
B. 肝脏毒
C. 肾脏毒
D. 血液毒
E. 原浆毒
[单项选择]男婴，10个月，呕吐，其他胃肠症状不明显，肌肉麻痹。怀疑为肉毒中毒引起肉毒中毒的细菌是 （）
A. 产气荚膜梭菌
B. 大肠埃希菌
C. 艰难梭菌
D. 肉毒梭菌
E. 病毒
[单项选择]男婴，10个月，呕吐，其他胃肠症状不明显，肌肉麻痹。怀疑为肉毒中毒处置肉毒中毒的关键环节是 （）
A. 迅速隔离病人
B. 迅速给病人补液
C. 迅速给予镇定药物
D. 迅速给予抗菌药物
E. 迅速注射A、B、C三型多价抗毒素
[单项选择]男婴，10个月，呕吐，其他胃肠症状不明显，肌肉麻痹。怀疑为肉毒中毒肉毒中毒最有意义的试验是 （）
A. 证实其是何种细菌
B. 找出细菌的来源
C. 找出杀死细菌的药物
D. 证实细菌是否产生毒素
E. 证实病人是否有其他疾病
[单项选择]肉毒杆菌（）
A. 产生的毒素主要阻碍乙酰胆碱的释放
B. 产生的毒素主要抑制细胞蛋白质的合成
C. 产生的毒素主要阻碍抑制神经递质的释放
D. 产生的毒素能增加血管的通透性，具有溶血和坏死作用
E. 产生的毒素能增加小肠细胞内的cAMP，导致小肠液大量分泌
[单项选择]肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。典型的临床表现是（）。
A. 发热38～39℃
B. 腹部绞痛，血水样便
C. 肌肉痉挛
D. 呼吸困难，腹痛
E. 视物模糊，眼睑下垂、复视等
[单项选择]肉毒梭菌菌体呈（）
A. 汤匙状
B. 鼓槌状
C. 竹节状
D. 椭圆形
E. 棒状
[单项选择]检测肉毒毒素常用（）
A. SPA快速诊断
B. ELISA
C. Northernblot
D. Southernblot
E. 动物实验
[单选题]牛上脑肉属一级牛肉,最适用于( ).涮等烹调技法。
A.烧.扒
B.焖.焅
C.蒸.炖
D.爆.炒
[单项选择]肉毒毒素主要作用于（）
A. 神经系统
B. 消化系统
C. 血液系统
D. 呼吸系统
E. 泌尿系统
