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[单项选择]儿童青少年蛋白质摄入量应占膳食总能量的比例是（）
A. 6%～8%
B. 9%～11%
C. 12%～14%
D. 15%～18%
E. 20%～30%
[单项选择]为满足骨骼迅速生长的需要，青少年适宜的钙摄入量为（）。
A. 800mg/d
B. 900mg/d
C. 1000mg/d
D. 1100mg/d
E. 1200mg/d
[单项选择]青少年优质蛋白质的摄入量应该是膳食（）
A. 总能量的12%～15%
B. 总能量的50%以上
C. 总蛋白质的12%～15%
D. 总蛋白质的30%以上
E. 总蛋白质的50%以上
[单项选择]青春期及青春前期是生长发育的另一个高峰，因此，青少年钙的适宜摄入量应是（）mg/日。
A. 700
B. 800
C. 900
D. 1000
E. 1500
[单项选择]我国60岁以上老年人膳食钙适宜摄入量为（）
A. 700mg/d
B. 800mg/d
C. 900mg/d
D. 1000mg/d
E. 1200mg/d
[单项选择]青少年推荐的饱和脂肪酸的摄入量为总能量的（）。
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
E. 25%
[单项选择]2002年全国居民营养与健康状况调查结果显示，我国居民膳食中钙摄入量普遍不足，为了提高的钙的摄入量，应该多摄入哪类食物（）
A. 绿色蔬菜
B. 蛋类
C. 全谷
D. 乳类及其制品
E. 肉类
[单项选择]中国营养学会建议乳母膳食钙适宜量每日应达到（）
A. 750mg
B. 800mg
C. 1000mg
D. 1200mg
E. 1500mg
[单项选择]乳母膳食钙的适宜摄入量(AI)为（）
A. 600mg／d
B. 800mg／d
C. 1000mg／d
D. 1200mg／d
E. 1500mg／d
[单项选择]中国居民DRIs建议，幼儿每日膳食钙的适宜摄入量为（）
A. 400mg
B. 600mg
C. 700mg
D. 800mg
E. 900mg
[单项选择]我国成年男子每人膳食钙推荐摄入量为（）。
A. 700mg/d
B. 800mg/d
C. 900mg/d
D. 1000mg/d
E. 1200mg/d
[单项选择]我国营养学会推荐，孕妇在孕中期膳食钙的供给量每日为（）
A. 600mg
B. 800mg
C. 1000mg
D. 1200mg
E. 1500mg
[单项选择]按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（）
A. 肉、鱼、禽类
B. 豆类及豆制品
C. 蛋、奶类
D. 粮谷类
E. 薯类
