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[单项选择]下列食物中嘌呤含量最高的是（）
A. 牛奶
B. 鸡蛋
C. 沙丁鱼
D. 豆腐
E. 扁豆
[单项选择]下列哪种食物中嘌呤含量最低（）。
A. 肉汁
B. 菠菜
C. 牛肉
D. 面包
E. 奶酪
[单项选择]下列食物中嘌呤含量最低的是（）。
A. 菠菜
B. 面包
C. 牛肉
D. 肉汁
E. 奶酪
[单项选择]植物性食物中嘌呤含量的一般规律为（）
A. 谷类>水果>叶菜>干豆>坚果
B. 谷类>干豆>坚果>水果>叶菜
C. 坚果>干豆>叶菜>水果>谷类
D. 干豆>坚果>叶菜>谷类>水果
E. 坚果>干豆>谷类>叶菜>水果
[单项选择]嘌呤含量较少的食物是（）
A. 精米、玉米、苏打饼干
B. 扁豆、牛肉、猪肉
C. 鸽子、兔肉、羊肉
D. 沙丁鱼、火腿、鸡汤
E. 牛奶、火腿、鸡汤
[多项选择]嘌呤含量较高的食物有（）
A. 酵母
B. 肾
C. 肝
D. 蔬菜
E. 豆制品
[单项选择]下列食物中铁含量最高的食物是（）
A. 鸡蛋
B. 米饭
C. 鲜奶
D. 动物血
[单项选择]下列哪一种食物蛋白含量最高( )
A. 大米
B. 小米
C. 大豆
D. 小麦
E. 玉米
[单项选择]下列食物中含嘌呤最高的是（）
A. 牛奶
B. 苹果
C. 大米
D. 猪肉
E. 鱼卵（籽）
[单项选择]下列嘌呤含量最低的是（）
A. 猪肚
B. 螃蟹
C. 糙米
D. 石榴
E. 胡萝卜
[单项选择]含嘌呤最高的食物是（）
A. 牛奶、咖啡、菠菜
B. 羊肉、粗粮、兔肉
C. 肝、藕粉、植物油
D. 沙丁鱼、牡蛎、蘑菇
E. 鲤鱼、青鱼、奶油
[单项选择]β-胡萝卜素在下列各种食物中含量最高（每100g组织）的是（）
A. 鱼油
B. 猪肉
C. 山药
D. 深色蔬菜和水果
E. 土豆
