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发布时间:2023-11-15 04:58:41

[单项选择]下列不属于食物中毒特征的是()
A. 食物中毒的发病必然与近期进食某种食物有关,凡是未进食这种食品的人一般不发病
B. 发病曲线呈现突然上升又迅速下降,无尾峰
C. 化学性食物中毒发病较细菌性食物中毒发病快
D. 大多数细菌性食物中毒以急性肠道症状为主要表现
E. 食物中毒具有较强的传染性

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[单项选择]食物中毒具有以下特征,除了()
A. 突然暴发,易集体发病
B. 临床表现相似,多以胃肠道症状为主
C. 易集体发病,具有传染性
D. 易集体发病,无传染性
E. 发病者与某种食物有确切的关系
[单选题]食物中毒的基本特征之一是潜伏期( )。
A.短
B.长
C.快
D.慢
[单项选择]食物中毒特征中不包括()
A. 发病必然与近期进食某种食品有关
B. 发病患者只局限在食用同一种中毒食品的人群中
C. 发病曲线呈突然上升又迅速下降的趋势
D. 有传染病流行时的尾峰
E. 潜伏期短,发病突然
[单项选择]

某工地午饭后突然有数十人呕吐、腹痛、腹泻,怀疑食物中毒。

以下各项不属于食物中毒的是()
A. 细菌性食物中毒
B. 有毒动植物中毒
C. 中毒性痢疾
D. 化学性食物中毒
E. 真菌性食物中毒
[单项选择]沙门菌食物中毒的特征中不包括()
A. 潜伏期短
B. 人与人之间直接传染
C. 常多人同时发病
D. 多以胃肠道症状为主
E. 与某种食物有关
[单项选择]肉毒梭菌毒素食物中毒的特征为()
A. 腹痛
B. 腹泻
C. 呕吐
D. 发热
E. 肌肉麻痹
[单项选择]下列哪项不属于细菌性食物中毒()
A. 副溶血弧菌食物中毒
B. 沙门菌属食物中毒
C. 葡萄球菌肠毒素食物中毒
D. 肉毒毒素食物中毒
E. 暴发性细菌性痢疾
[单项选择]下列哪项情况不属于食物中毒的范畴()
A. 摄入细菌污染食物后发病
B. 摄入毒蘑菇后发病
C. 摄入霉变食物后发病
D. 摄入致癌物污染食物后发生肿瘤
E. 摄入河豚鱼后死亡
[单项选择]食物中毒可分为细菌性食物中毒、有毒动植物中毒、化学性食物中毒和真菌毒素及霉变食品中毒,具有明显的流行病学特点。副溶血性弧菌中毒可多见于()
A. 鸡蛋
B. 淡水鱼
C. 海产品
D. 蔬菜
E. 禽肉
[单选题]食物中毒的特征之一是症状( )。
A.一般
B.不同
C.相似
D.不一样
[单项选择]沙门菌引起的食物中毒属()食物中毒
A. 内毒素性
B. 外毒素性
C. 感染性
D. 过敏性
E. 非感染性
[多项选择]沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置,某地发生一起760人大型食物中毒,报告潜伏期8-24小时,临床症状:恶心,头痛,食欲不振,出冷汗,呕吐,腹泻,腹痛,体温升高达38℃。最容易引起该类食物中毒的中毒食品有哪些()
A. 肉类食品
B. 病死性畜肉
C. 蛋类食品
D. 水产品
E. 小麦
F. 玉米

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