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[单项选择]成人蛋白质的适宜摄入量是占每日摄入总能量的（）
A. 10%～15%
B. <20%
C. 20%～30%
D. >30%
E. 35%～40%
[单项选择]乳母摄入的优质蛋白至少应占每日蛋白质摄入量的（）
A. 0.333
B. 0.25
C. 0.2
D. 0.167
E. 0.1
[单项选择]我国推荐运动员蛋白质的摄入量占总能量适宜比例是（）
A. 4%～6%
B. 8%～11%
C. 12%～15%
D. 16%～20%
E. 21%～25%
[单项选择]我国推荐运动员蛋白质的摄入量占总能量的适宜比例是（）
A. 4%～6%
B. 8%～11%
C. 12%～15%
D. 16%～20%
E. 21%～25%
[单项选择]老年人对蛋白质的摄入量，应保证质优量适宜。
因此若以每日每公斤体重计算，老年人每日蛋白质的摄入量，应达到每公斤
A. 0.8～1.0g
B. 1.0～1.2g
C. 1.2～1.4g
D. 1.4～1.6g
E. 1.6～1.8g
[单项选择]某男子，每日蛋白质摄入量为70g，脂肪为80g，碳水化合物为400g，其总能量摄入量是（）
A. 2100kcal
B. 2400kcal
C. 2500kcal
D. 2600kcal
E. 3000kcal
[单项选择]乳母膳食中蛋白质、脂肪、糖类摄入量占能量的适宜比例是（）
A. 蛋白质10%～15%，脂肪15%～20%，糖类65%～75%
B. 蛋白质13%～15%，脂肪20%～30%，糖类55%～65%
C. 蛋白质10%～14%，脂肪20%～25%，糖类55%～65%
D. 蛋白质15%～20%，脂肪20%～25%，糖类55%～60%
E. 蛋白质10%～15%，脂肪25%～30%，糖类45%～50%
[单项选择]儿童青少年蛋白质摄入量应占膳食总能量的比例是（）
A. 6%～8%
B. 9%～11%
C. 12%～14%
D. 15%～18%
E. 20%～30%
[单项选择]一般来说，糖尿病成年人饮食中蛋白质摄入量一般不超过总能量的（）
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
E. 25%
[单项选择]老年人对蛋白质的摄入量，应保证质优量适宜。
主要原因是由于
A. 基础代谢降低
B. 分解代谢大于合成代谢
C. 合成代谢增高
D. 内分泌改变
E. 免疫功能下降
[单项选择]
男性，40岁，患吸收不良综合征。
适宜的蛋白质摄入量是（）
A. 50～60g/d
B. 60～80g/d
C. 80～100g/d
D. 120g/d
E. 150g/d
[单项选择]女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13%，脂肪占27%脂肪的摄入量（g）应是（）
A. 55
B. 60
C. 65
D. 70
E. 75
[单项选择]慢性肾炎病人蛋白质摄入量在 （）
A. 1～2g/（kg·D.
B. 1～1.5g/（kg·D.
C. 0.8～1g/（kg·D.
D. 0.7～1g/（kg·D.
E. E.0.6～0.8g/（kg·
[单项选择]需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是（）
A. 伤寒
B. 肝硬化
C. 脂肪肝
D. 肝性脑病
E. 溃疡性结肠炎
[单项选择]我国成人膳食中糖类(碳水化合物)提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比是( )
A. ＜40%
B. 55%～65%
C. 40%～54%
D. ＞70%
E. 20%～30%
[单项选择]痛风病人减少蛋白质摄入量的治疗作用是（）
A. 减少外源性尿酸增多
B. 减轻肾脏负担
C. 减轻急性期症状
D. 减轻关节炎症状
E. 减少热量摄入
[单项选择]痛风患者减少蛋白质摄入量的治疗作用是（）
A. 减少外源性尿酸增多
B. 减轻肾负担
C. 减轻急性期症状
D. 减轻关节炎症状
E. 减少能量摄入
[单选题]慢性肾炎患者蛋白质摄入量为( )
A.1~2g/(kg·d)
B.1~1.5g/(kg·d)
C.0.8~1g/(kg·d)
D.0.7~1g/(kg·d)
E.0.6~0.8g/(kg·d)
