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[单项选择]动脉粥样硬化性心脏病患者的膳食原则不包括（）
A. 提高植物性蛋白的摄入，少吃动物蛋白
B. 食盐摄入在6～10g之间
C. 供给充足的微量营养素和膳食纤维
D. 限制总能量摄入，保持理想体重
E. 限制脂肪和胆固醇的摄入
[单项选择]手术前的膳食原则不包括（）。
A. 对消瘦患者给予高能量、高蛋白质膳食，使其增加体重
B. 对肥胖患者给予低能量、低蛋白质膳食，控制其体重
C. 对肝、胆、胰病患者要控制脂肪摄入量
D. 对消化吸收功能较差、体质消瘦患者要通过各种途径改善一般状况，增加营养的摄入
E. 糖尿病患者必须通过药物和膳食治疗控制病情，待病情稳定后再进行手术
[单项选择]儿童少年的膳食安排原则不包括（）
A. 满足生理需要
B. 合理烹调制作
C. 适合消化功能
D. 保持良好食欲
E. 仅满足儿童喜好
[单项选择]急性胃炎的膳食治疗原则不包括（）。
A. 去除致病因素
B. 大量饮水
C. 早期清流质膳食
D. 普通流质膳食
E. 少量多餐，每日5～6餐
[单项选择]心力衰竭营养治疗的目的是减轻心脏负担，其原则不包括（）
A. 控制摄入的总能量
B. 少食多餐
C. 限制钠盐
D. 补充维生素
E. 控制入水量
[单项选择]医院常规膳食不包括（）
A. 普通饮食
B. 软食
C. 半流质饮食
D. 匀浆膳
E. 流质饮食
[单项选择]膳食调查方法不包括（）
A. 称重法
B. 查账法
C. 随机法
D. 24h回顾法
E. 化学分析法
[单项选择]膳食纤维素的营养作用不包括
A. 供给机体热能
B. 降低血胆固醇
C. 刺激肠蠕动
D. 预防大肠病、直肠癌
E. 增加粪便体积
[单项选择]保险的一般原则不包括（ ）原则
A. 比例分摊
B. 可保利益
C. 近因
D. 对等
[单项选择]心脏传导系统不包括
A. 窦房结
B. 房室结
C. 房室束
D. 左、右束支
E. 迷走神经
[单项选择]心脏传导阻滞不包括
A. 房内阻滞
B. 干扰与脱节
C. 束支与分支阻滞
D. 窦房阻滞
E. 房室传导阻滞
[单项选择]某幼儿园为幼儿准备膳食原则正确的是（）
A. 花色尽量单一，可使小儿集中精力进食
B. 软硬程度同成人
C. 蛋白质仍以优质蛋白为主
D. 按需进食
E. 每日6餐
[单项选择]平衡膳食的要求不包括（）
A. 食物多样化
B. 少喝甜饮料
C. 合理的膳食制度
D. 科学的烹调方法
E. 食品必须卫生无毒
