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[单项选择]有关烧伤患者营养检测，下列说法不确切的是（）
A. 实际体重较伤前下降超过100%～15%表示营养摄入不足
B. 估计烧伤早期瘦体组织时常测量上臂肌周径
C. 肌酐／身高指数可用以评价瘦体组织
D. 尿三甲基组氨酸可反映骨骼肌蛋白分解情况
E. 淋巴细胞计数可用于营养测定
[多项选择]烧伤患者目前常用的营养检测方法有（）
A. 体重
B. 减差法脂肪测定
C. 磁共振波谱测定法
D. 氮平衡
E. 免疫球蛋白
[单项选择]下列哪项不是严重烧伤患者营养支持的目的（）。
A. 补充机体代谢底物
B. 改善免疫功能
C. 增加患者脂肪合成
D. 防治感染
E. 维持细胞代谢
[单项选择]烧伤患者的主动运动，下列说法不正确的是（）
A. 提高患者的自信心
B. 每次都要在治疗师指导下进行
C. 若无禁忌，应尽早进行
D. 只做患侧，越多越好
E. 肌肉有挛缩不宜进行
[单项选择]成年患者，体重50kg，烧伤面积50%二度，伤后2周，制定营养治疗方案。该名烧伤患者的蛋白质补充量应为总热量的（）。
A. 10%～15%
B. 15%～20%
C. 20%～25%
D. 25%～30%
E. 30%～35%
[单项选择]有关计算烧伤患者热能需要量时，下列说法不正确的是（）。
A. 间接测定的每日热能需要量为REE×（1.2～2.0）
B. 应用国内公式计算热能需要量必须明确烧伤面积及体表面积
C. MEE即患者在高代谢情况下的静息能量消耗
D. 间接测定法需测定耗氧量、C0排放量及尿氮排量
E. 代谢能量消耗通常包括REE、食物生热作用和活动能量消耗
[多项选择]张某为严重烧伤患者，体质虚弱，为了营养支持和治疗，请营养师进行会诊。营养师会诊后给出的治疗膳食为（）
A. 低蛋白膳食
B. 低脂肪膳食
C. 低盐膳食
D. 高纤维膳食
E. 高能量高蛋白膳食
[单项选择]患者，男，52岁，烧伤患者，烧伤总面积35%，其中Ⅲ度烧伤面积10%。该患者属于烧伤的类型是（）。
A. 轻度烧伤
B. 中度烧伤
C. 重度烧伤
D. 特重烧伤
E. 小面积烧伤
[单项选择]严重烧伤患者，当胃肠道不能满足营养需要时，可常规予以周围静脉营养。当胃肠道、周围静脉营养不能满足需要时，可考虑应用中心静脉营养。中心静脉营养首选（）
A. 下腔静脉
B. 颈外静脉
C. 上腔静脉
D. 锁骨下静脉
E. 股静脉
[单项选择]患者，男，50岁。烧伤患者，烧伤总面积35%，其中Ⅲ。烧伤面积10%。该患者属于下列哪种烧伤类型（）
A. 中度烧伤
B. 重度烧伤
C. 小面积烧伤
D. 轻度烧伤
E. 特重烧伤
[单项选择]男，47岁，烧伤患者，烧伤总面积35%，其中Ⅲ度烧伤面积10%。该患者属于烧伤的类型是（）
A. 轻度烧伤
B. 中度烧伤
C. 重度烧伤
D. 特重烧伤
E. 小面积烧伤
[单项选择]男性，50岁。烧伤患者，烧伤总面积35%，其中Ⅲ度烧伤面积10%。该患者属于烧伤的类型为（）。
A. 小面积烧伤
B. 轻度烧伤
C. 中度烧伤
D. 重度烧伤
E. 特重度烧伤
[单项选择]烧伤患者应供给（）
A. 高纤维膳食
B. 高蛋白膳食
C. 少盐膳食
D. 高热能膳食
E. 低热能膳食
[多项选择]张某为严重烧伤患者，体质虚弱，为了营养支持和治疗，请营养师进行会诊。若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的实验方法应为（）
A. 生物学价值
B. 净利用率
C. 功效比值
D. 氨基酸评分
E. 消化率
[多项选择]张某为严重烧伤患者，体质虚弱，为了营养支持和治疗，请营养师进行会诊。长期食用该膳食，应注意防止出现（）
A. 高血压
B. 高血糖
C. 高血脂
D. 高钠
E. 高蛋白
[单项选择]烧伤患者，烧伤局部有水疱，基底创面苍白，其烧伤程度为（）
A. Ⅰ度
B. 浅Ⅱ度
C. 深Ⅱ度
D. Ⅲ度
E. Ⅰ度至Ⅱ度
