[单项选择]哪种酶是胰液中可以水解糖类的酶（）
A. 淀粉酶
B. 脂肪酶
C. 寡糖酶
D. 磷脂酶
E. 核糖核酸酶

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[单项选择]水解酶是一组催化水解反应的酶，属于水解酶的是（）
A. 碱性磷酸酶
B. 葡萄糖氧化酶
C. 谷丙转氨酶
D. 单胺氧化酶
E. 乳酸脱氢酶

[单项选择]能够促进脂肪酶水解的酶是（）。
A. 淀粉酶
B. 蛋白酶
C. 脂肪酶
D. 麦芽糖酶

[单项选择]芥子酶可以水解（）
A. 酯苷
B. 氧苷
C. C-苷
D. S-苷
E. 酚-苷

[单项选择]麦芽糖酶可以水解（）
A. β-果糖苷键
B. α-果糖苷键
C. β-葡萄糖苷键
D. α-葡萄糖苷键
E. α-阿拉伯糖苷键

[单项选择]杏仁苷酶可以水解（）
A. β-果糖苷键
B. α-果糖苷键
C. β-葡萄糖苷键
D. α-葡萄糖苷键
E. α-阿拉伯糖苷键

[单项选择]在脂肪动员过程中催化脂肪水解的酶是（）
A. 硫酯酶
B. 磷脂酶
C. 脂酰基转移酶
D. 脂蛋白脂肪酶
E. 激素敏感脂肪酶

[单项选择]能使α-葡萄糖苷键水解的酶是（）
A. 麦芽糖酶
B. 苦杏仁苷酶
C. 纤维素酶
D. 均可以
E. 均不是

[单项选择]能催化CM和VLDL核心中的TG水解的酶是（）
A. LCAT
B. LPL
C. HL
D. CETP
E. HMG-CoA还原酶

[单项选择]

木瓜水解酶，可将IgG水解成（）

A. F（aB.₂段
B. F_c段
C. 2F_ab+F_c
D. 2F_ab+2F_c
E. F（aB）₂+2F_c

[单项选择]木瓜水解酶作用后，IgG可水解成（）。
A. F_（aB.2段
B. F_c段
C. 2F_ab+F_c
D. 2F_ab+2F_c
E. E.F_（a2+2F_c

[单项选择]蛋白水解酶直接使（）。
A. 二硫键破坏
B. 一级结构破坏
C. 二级结构破坏
D. 三级结构破坏
E. 四级结构破坏

[单项选择]可水解马拉硫磷的酶是（）
A. 环氧化物水化酶
B. 羧基肽酶
C. 氨基肽酶
D. 羧酸酯酶
E. 芳香酯酶

[单项选择]胰液缺乏时，下列哪种物质的消化吸收一般不受影响
A. 糖
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 脂溶性维生素

[单项选择]能与多种蛋白水解酶结合而影响这些酶活性的血浆蛋白质是（）
A. ALB
B. AAG
C. HP
D. AMG
E. CRP

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