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[单项选择]下列哪种营养素是产热营养素
A. 蛋白质
B. 维生素
C. 纤维素
D. 无机盐
E. 微量元素
[单项选择]下列哪种为产热营养素
A. 纤维素
B. 碳水化合物
C. 维生素
D. 水
E. 矿物质
[单项选择]以下哪种不属于微量营养素()
A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 碘
E. 铬
[配伍题]人体中枢神经只能靠哪种营养素供能() |食物中被称为第六营养素的是()
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 无机盐与微量元素
D. 糖类
E. 纤维素
[单项选择]妇女怀孕早期,对能量和营养素的需要量并无明显增加,但应除外下列哪种营养素()
A. 维生素D
B. 维生素E
C. 叶酸
D. 锌
E. 钙
[单项选择]胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏()。
A. 蛋白质
B. 铁
C. 维生素A
D. 维生素E
E. 不确定
[单项选择]服用抗结核药主要影响哪种营养素()
A. 维生素B6
B. 叶酸
C. 维生素B12
D. 维生素E
E. 钙
[单项选择]服用抗痛风药主要影响哪种营养素()
A. 维生素B6
B. 叶酸
C. 维生素B12
D. 维生素E
E. 钙
[单项选择]服用抗疟药主要影响哪种营养素()
A. 维生素B6
B. 叶酸
C. 维生素B12
D. 维生素E
E. 钙
[单项选择]浮肿型蛋白质-热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素()
A. 蛋白质
B. 热能
C. 维生素
D. 矿物质
E. 水
[单项选择]增加小麦的出粉率,主要影响哪种营养素的营养价值()
A. 无机盐
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. B族维生素
E. 碳水化合物
[单项选择]人体中枢神经只能靠哪种营养素供能()
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 糖类
D. 无机盐与微量元素
E. 纤维素