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发布时间:2024-02-24 21:16:09

[单项选择]小麦中的麦谷蛋白,玉米中的谷蛋白属于()。
A. 完全蛋白
B. 半完全蛋白
C. 不完全蛋白
D. 球状蛋白
E. 简单蛋白

更多"小麦中的麦谷蛋白,玉米中的谷蛋白属于()。"的相关试题:

[单项选择]某些农产品如小麦、玉米等的市场属于近似的()。
A. 完全垄断市场
B. 垄断竞争市场
C. 完全竞争市场
D. 寡头垄断市场
[单项选择]
2000—2009年中国部分农作物产量与播种面积统计
年份 稻谷 小麦 玉米 豆类 薯类
产量
(万吨)
面积
(千公顷)
产量
(万吨)
面积
(千公顷)
产量
(万吨)
面积
(千公顷)
产量
(万吨)
面积
(千公顷)
产量
(万吨)
面积
(千公顷)
2000 18191 29962 9964 26653 10600 23056 2010 12660 3685 10538
2001 17758 28812 9387 24664 11409 24282 2053 13268A. 0个
B. 1个
C. 2个
D. 3个
[单项选择]某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白,该食物蛋白质的限制性氨基酸是()
A. 蛋氨酸
B. 赖氨酸
C. 苏氨酸
D. 色氨酸
E. 缬氨酸
[单项选择]某地去年每公斤小麦的收购价格是1.60元,玉米每公斤收购价格是1.00元,在集贸市场上,小麦、玉米的零售价格则分别是每公斤1.60元和1.20元;同时当地市场上每公斤化肥零售价格是2.50元,集贸市场上每公斤猪肉的零售价格是7.5元。小麦对化肥的零售比价是()。
A. 1.5:2.5
B. 2.5:1.5
C. 2.5:1.6
D. 1.6:2.5
[判断题]黑麦市场的变化将影响小麦和玉米市场。( )
[单项选择]一般认为某些农产品如小麦、玉米等市场类似于( )
A. 完全竞争市场
B. 完全垄断市场
C. 垄断竞争市场
D. 寡头垄断市场

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