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[单项选择]由于食物的特殊动力作用而增加的能量消耗，以何种营养素最多（）
A. 脂肪
B. 碳水化合物
C. 蛋白质
D. 混合膳食
E. 酒精
[填空题]食物特殊动力作用是指：机体由于摄食过程引起体内能量消耗增加的作用。食物特殊动力作用大的是：（）。
[单项选择]食物特殊动力作用效应最大的食物是（）。
A. 糖
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 维生素
E. 混合食物
[单项选择]婴儿食物特殊动力作用(SDA)所需能量
A. 占总能量的50%～60%
B. 占总能量的25%～30%
C. 占总能量的7%～8%
D. 占总能量的10%
E. 占总能量的5%
[配伍题]婴儿食物的特殊动力作用|
A. 占总能量的50%～60%
B. 占总能量的25%～30%
C. 占总能量的7%～8%
D. 占总能量的10%
E. 占总能量的5%
[单项选择]对食物特殊动力作用影响最显著的物质是( )。
A. 蛋白质
B. 多糖
C. 脂肪
D. 核酸
[单项选择]对于食物特殊动力作用的理解，正确的解释是（）。
A. 人体摄取食物而引起的一种活动增加
B. 人体摄取食物而引起的一种运动冲动
C. 人体摄取食物而引起的一种额外热能消耗
D. 食物中含有额外的能量用于运动
E. 食物中含有营养素以外的特殊物质
[多项选择]人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应食物特殊动力作用又称食物热效应，选出哪组数字是按脂肪、糖类和蛋白质的热效应排列的（）
A. 30%，4%，6%
B. 6%，4%，30%
C. 30%，6%，4%
D. 4%，6%，30%
E. 6%，30%，4%
[单项选择]成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的（）
A. 5％
B. 10％
C. 15％
D. 20％
E. 12％
[填空题]
不属于婴儿总热量分配的是（），属于的有：
①食物特殊动力作用；
②排泄损失；
③基础代谢；
④生长发育。
[单项选择]对婴儿来说食物的特殊动力作用约占总能量的（）
A. 8%～9%
B. 4%～5%
C. 5%～6%
D. 6%～9%
E. 7%～8%
[判断题]人体内的能量需要主要包括基础代谢、食物的特殊动力作用及各种活动。( )
[填空题]由于存在食物的特殊动力效应。进食时应强调（）。
[单项选择]由于存在食物的特殊动力效应，进食时应注意（）。
A. 增加蛋白质的摄入量
B. 调整各种营养成分的摄入比例
C. 适当增加能量摄入总量
D. 适当减少能量摄入总量
E. 细嚼慢咽，以减少这种特殊动力效应
[判断题]一般情况下，成人摄取混合膳食时其食物的特殊动力作用所消耗的能量约为基础代谢率的10%。( )
