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[填空题]赤霉病麦中毒是由______菌种引起的。
[单项选择]关于赤霉病麦食物中毒的描述，下列哪项是正确的（）。
A. 由镰刀菌感染麦子所致
B. 患者形似醉酒，俗称“醉谷病”
C. 毒素对热稳定，一般的加热不被破坏
D. 用碱处理后不能完全破坏毒素
E. 以上都是
[单项选择]亚硝酸盐中毒属于（）
A. 循环性缺氧
B. 血液性缺氧
C. 缺乏性缺氧
D. 低张性缺氧
E. 组织性缺氧
[单项选择]毒蕈中毒属于下列哪类食物中毒（）。
A. 植物性食物中毒
B. 细菌性食物中毒
C. 动物性食物中毒
D. 真菌及其毒素食物中毒
E. 化学性食物中毒
[单项选择]糖尿病酮症酸中毒属于（）
A. 代谢性酸中毒
B. 代谢性碱中毒+代谢性酸中毒
C. 呼吸性酸中毒+代谢性酸中毒
D. 代谢性碱中毒
E. 代谢性碱中毒+呼吸性酸中毒
[单项选择]葡萄球菌食物中毒属于（）。
A. 细菌性食物中毒
B. 霉菌毒素性食物中毒
C. 有毒动物性食物中毒
D. 有毒植物性食物中毒
E. 化学性食物中毒
[单项选择]毒蘑菇中毒属于（）。
A. 细菌性食物中毒
B. 霉菌毒素性食物中毒
C. 有毒动物性食物中毒
D. 有毒植物性食物中毒
E. 化学性食物中毒
[单项选择]Ⅰ型肾小管酸中毒属于（）
A. 常染色体显性遗传
B. 常染色体隐性遗传
C. 性染色体显性遗传
D. 性染色体隐性遗传
E. 多基因复杂遗传
[单项选择]误食毒鼠强造成的食物中毒属于（）
A. 细菌性食物中毒
B. 真菌性食物中毒
C. 植物性食物中毒
D. 动物性食物中毒
E. 化学性食物中毒
[单项选择]氨基糖苷类抗生素耳中毒属于（）
A. 遗传性聋
B. 非遗传性获得性聋
C. 传导性聋
D. 功能性聋
[单项选择]在发病学上，亚硝酸盐中毒属于（）
A. 循环性缺氧
B. 血液性缺氧
C. 乏氧性缺氧
D. 低张性缺氧
E. 组织性缺氧
[单项选择]有机磷农药中毒属于烟碱样的症状有
A. 恶心、呕吐
B. 心跳减慢
C. 瞳孔缩小
D. 肌纤维颤动
E. 大小便失禁
[单项选择]
引起家禽所谓软颈病症状的中毒属于（）
A. 大肠杆菌中毒
B. 肉毒毒素中毒
C. 小肠结肠炎耶尔森菌中毒
D. 沙门氏菌中毒
E. 葡萄球菌中毒
[单项选择]食物被有害的或致命的有毒生物所污染而引起的中毒属于______性食物中毒。
A. 细菌
B. 化学
C. 物理
D. 过敏
