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[单项选择]根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年男女每日铁的适宜摄入量分别为（）mg。
A. 10和15
B. 15和20
C. 20和25
D. 25和30
E. 30和35
[单项选择]某男子，一日色氨酸的摄入量为360mg，烟酸的摄入量是10mg，其烟酸当量（mgNE）为 （）
A. 13
B. 16
C. 20
D. 24
E. 30
[单项选择]
营养膳食因素在动脉粥样硬化的发病中起着极为重要的作用
高胆固醇血症者胆固醇的摄入量（mg／d）应低于（）
A. 200
B. 250
C. 300
D. 400
E. 500
[单项选择]营养膳食因素在动脉粥样硬化的发病中起着极为重要的作用高胆固醇血症者胆固醇的摄入量（mg／d）应低于（）
A. 200
B. 250
C. 300
D. 400
E. 500
[单项选择]老年人对蛋白质的摄入量，应保证质优量适宜。
因此若以每日每公斤体重计算，老年人每日蛋白质的摄入量，应达到每公斤
A. 0.8～1.0g
B. 1.0～1.2g
C. 1.2～1.4g
D. 1.4～1.6g
E. 1.6～1.8g
[单项选择]某人群膳食调查结果显示，人均维生素A的摄入量为1000IU，胡萝卜素摄入量为3mg，折算成视黄醇当量（μgRE）是（）
A. 300
B. 500
C. 800
D. 1000
E. 1300
[单项选择]若维生素A的摄入量为1000IU，β-胡萝卜素摄入量是3mg，视黄醇当量（μgRE）应是（）
A. 668
B. 801
C. 901
D. 1200
E. 1300
[单项选择]老年人对蛋白质的摄入量，应保证质优量适宜。
主要原因是由于
A. 基础代谢降低
B. 分解代谢大于合成代谢
C. 合成代谢增高
D. 内分泌改变
E. 免疫功能下降
[单项选择]青春期及青春前期是生长发育的另一个高峰，因此，青少年钙的适宜摄入量应是（）mg/日。
A. 700
B. 800
C. 900
D. 1000
E. 1500
[单项选择]中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量中规定，育龄妇女钙的适宜摄入量为（）
A. 800mg/d
B. 1000mg/d
C. 1200mg/d
D. 1500mg/d
E. 1800mg/d
[单项选择]成人蛋白质的适宜摄入量是占每日摄入总能量的（）
A. 10%～15%
B. <20%
C. 20%～30%
D. >30%
E. 35%～40%
[单项选择]中国居民胆固醇的适宜摄入量是（）
A. <100mg/d
B. <300mg/d
C. 400～500mg/d
D. 600～700mg/d
E. 800～900mg/d
[单项选择]老年人脂肪的适宜摄入量是（）
A. 占总能量的＜10%
B. 占总能量的10%～15%
C. 占总能量的20%
D. 占总能量的25%
E. 占总能量的30%
[多项选择]通过下列哪些检查可帮助判断高危孕妇孕晚期胎儿宫内情况（）
A. L/S比值
B. NST
C. 羊水穿刺
D. 胎儿生物物理评分
E. OCT
[单项选择]低铜饮食每天铜的摄入量为1mg以下，以下不能选用的为（）
A. 牛奶
B. 猪肝
C. 蛋清
D. 大白菜
E. 大米
[单项选择]根据新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》，建议50岁以后钙的适宜摄入量（AI）均为（）。
A. 1500mg/d
B. 800mg/d
C. 1000mg/d
D. 1200mg/d
E. 2000mg/d
