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[单项选择]高温环境中工作效率下降，主要与哪种物质缺乏有关（）
A. 镁
B. 钾
C. 钠
D. 铁
E. 锌
[配伍题]佝偻病主要与哪组物质缺乏有关（） |坏血病主要与哪种物质缺乏有关（）
A. 铁
B. 维生素A
C. 锌
D. 钙+维生素D
E. 维生素C
[单项选择]坏血病主要与哪种物质缺乏有关（）
A. 蛋白质
B. 碳水化物
C. 维生素B1
D. 维生素A
E. 纤维素
[单项选择]佝偻病主要与哪种物质缺乏有关（）
A. 铁
B. 维生素A
C. 钙+维生素D
D. 锌
E. 维生素C
[单项选择]进高温环境作业工作，大量出汗后，饮用大量矿泉水，出现肌肉痉挛等，主要是由于缺乏下列哪种物质（）
A. 钠
B. 钾
C. 钙
D. 镁
E. 铁
[单项选择]缺乏下列哪种物质可致角膜干燥（）。
A. 核黄素
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 食盐
E. 维生素A
[单项选择]下列哪种物质先天性缺乏可导致血栓性疾病 （）
A. AT-Ⅲ
B. FVⅢ
C. FXⅢ
D. PAI
E. vWF
[单项选择]患者患混合痔15年，贫血1年。实验室检查诊断为小细胞低色紊性贫血。该病是哪种物质缺乏所致
A. K
B. Na
C. Mg
D. Fe
E. Ca
[单项选择]高温作业出现肌肉痉挛，主要由于体内哪种物质不足（）
A. 镁
B. 钾
C. 钠
D. 铁
E. 锌
[单项选择]关于高温环境中人群的营养。高温环境下随汗液排出的矿物质中，如果长期缺乏易引起中暑的是（）
A. 钙
B. 镁
C. 钾
D. 钠
E. 铁
[单项选择]贫血是儿童常见病，可能与下列哪种矿物质缺乏有关？（）
A. 钙
B. 铁
C. 铜
D. 锌
[单项选择]胰液缺乏时，下列哪种物质的消化吸收一般不受影响
A. 糖
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 脂溶性维生素
[单项选择]新生儿体内缺乏下列哪种物质易患革兰阴性菌感染（）
A. SIgA
B. IgG
C. IgE
D. lgM
E. IgA
[单项选择]缺乏下列哪种物质，会影响对视力有要求的运动项目？（）
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 维生素D
[单项选择]下列哪种物质不是舒血管物质
A. 乙酰胆碱
B. 激肽
C. 前列环素
D. 内皮素
E. 一氧化氮
[单项选择]天癸由哪种物质化生
A. 心血
B. 肺气
C. 脾气
D. 肝血
E. 肾精
[配伍题]大豆中哪种物质影响动物生长（） |大豆中哪种物质影响锌、钙、铁被机体利用（）
A. 植物红细胞凝集素
B. 皂苷及其他苷类
C. 黄酮
D. 寡聚糖
E. 植酸
