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发布时间:2024-06-21 02:32:14

[单项选择]中性洗涤剂法测定膳食纤维时,其酶解步骤中使用的是()
A. 蛋白酶
B. 脂肪酶
C. 淀粉酶
D. 葡萄糖氧化酶
E. 碱性磷酸酶

更多"中性洗涤剂法测定膳食纤维时,其酶解步骤中使用的是()"的相关试题:

[单项选择]亚甲蓝比色法测定阴离子合成洗涤剂的最低检出量为( )。
A. 0.005mg
B. 0.01mg
C. 0.02mg
D. 0.05mg
[单项选择]用亚甲蓝法测定水中阴离子合成洗涤剂时,消除余氯干扰作用的方法是()
A. 1mg余氯加0.1ml、1%亚硫酸氢钠溶液
B. 10mg余氯加1ml、1%亚硫酸氢钠溶液
C. 1mg余氯加1ml、1%亚硫酸氢钠溶液
D. 1mg余氯加0.2ml、1%亚硫酸氢钠溶液
E. 1mg余氯加1ml、0.1%亚硫酸氢钠溶液
[填空题]膳食中的脂类包括中性脂肪和()两部分。
[单选题]一台消弧线圈可在两台变压器中性点切换使用,必须由一台变压器中性点倒向另一台变压器中性点运行时,必须按()的顺序进行,()将两台变压器中性点并列而使用一台消弧线圈。
A.先拉开后合上 不得
B.先拉开后合上 可以
C.先合上后拉开 不得
D.先合上后拉开 可以
[单项选择]慢性肾衰竭病人,采用麦淀粉膳食。使用麦淀粉膳食,蛋白质应选()
A. 黄豆、瘦肉、豌豆、香菇
B. 豆浆、肉皮、牛肉、羊肉、鱼
C. 牛奶、鱼、虾、瘦肉
D. 全麦、大米、鸡蛋、奶酪
E. 杂粮、菌类
[单项选择]激活LPL发挥其酶活性的主要载脂蛋白是 ()
A. ApoAⅠ
B. ApoB100
C. ApoE
D. ApoCⅡ
E. ApoB48
[单项选择]LPL在发挥其酶活性时所必需的辅助因子是()
A. ApoAⅠ
B. ApoAⅡ
C. ApoCⅠ
D. ApoCⅡ
E. ApoB
[单项选择]LPL在发挥其酶活性时所必需的辅因子是()
A. ApoAⅠ
B. ApoAⅡ
C. ApoCⅠ
D. ApoCⅡ
E. ApoBⅡ
[单项选择]属于平衡膳食,可以长期使用的是()
A. 软饭
B. 清流质
C. 浓流质
D. 冷流质
E. 半流质
[单项选择]脂酰CoA在肝脏进行β-氧化,其酶促反应的顺序为()
A. 脱氢、硫解、再脱氢、加水
B. 脱氢、再脱氢、加水、硫解
C. 脱氢、硫解、加水、再脱氢
D. 脱氢、加水、再脱氢、硫解
E. 脱氢、加水、硫解、再脱氢
[简答题]膳食纤维
[单项选择]不宜使用高能量膳食的疾病是()
A. 哮喘
B. 睡眠呼吸暂停综合征
C. 肺部感染
D. 非典型性肺炎
E. 肺癌
[单项选择]高膳食纤维膳食要求全天的膳食纤维摄入量为()
A. 20g
B. 30g
C. 40g
D. 50g
E. 60g
[单项选择]不宜长期使用流质和半流质膳食的原因是()
A. 营养不平衡
B. 配制复杂
C. 餐次多
D. 温度不宜控制
E. 容易腐败
[单项选择]口腔pH为中性时可使用的漱口液是()。
A. 1%~3%碳酸氢钠溶液
B. 过氧化氢溶液
C. 朵贝尔溶液
D. 0.1%醋酸溶液
E. 2%~3%硼酸溶液

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