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[单项选择]判断水质是否受人畜粪便污染的最重要指标是
A. 细菌总数
B. 大肠菌群
C. 粪大肠菌群
D. 肠道致病菌
E. 厌氧芽胞菌
[单项选择]水体受到生物性污染后，不会引起哪种疾病的传播和流行（）
A. 霍乱及副霍乱
B. 痢疾
C. 血吸虫病
D. 病毒性肝炎
E. 布氏杆菌病
[单项选择]水中阴离子合成洗涤剂主要来自工业废水和生活污水的污染。水受到阴离子合成洗涤剂污染后，将影响水体何种性状和水生生物的生长，因此需进行监测（）
A. 硬度
B. 酸碱度
C. 游离二氧化碳
D. pH
E. 感官性状和一般化学指标
[单选题] 肉毒梭菌是一种革兰阴性厌氧菌，主要存在于土壤、江河湖海的淤泥及人畜粪便中。你认为这种说法： ( )
A.正确
B.错误
[单项选择]水体被粪便污染的最好判断指标是（）
A. 细菌总数
B. 总大肠菌群
C. 大肠埃希菌总数
D. 变形杆菌总数
E. 志贺菌总数
[单项选择]水体被粪便污染的最好的判断指标是
A. 细菌总数
B. 大肠菌群
C. 痢疾杆菌
D. 伤寒杆菌
E. 肠球菌
[判断题]( )食品中检出大肠菌群,表明食品曾受到人和动物粪便的污染。
A.正确
B.错误
[单项选择]大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中（）
A. 有否污染条件致病菌的可能
B. 有否污染致病微生物的可能
C. 有否污染人畜共患病原菌的可能
D. 有否污染肠道致病菌的可能
E. 有否污染肠道非致病菌的可能
[单项选择]用于粪便污染检测指标的是（）
A. 霍乱弧菌
B. 产气肠杆菌
C. 阴沟肠杆菌
D. 变形肠杆菌
E. 大肠杆菌
[单项选择]作为食品受到粪便污染指示菌的是（）
A. 菌落总数
B. 霉菌
C. 大肠杆菌
D. 平酸菌
E. 酵母菌
[单项选择]用作粪便污染监测指标的细菌是（）
A. 伤寒沙门菌
B. 霍乱弧菌
C. 痢疾志贺菌
D. 大肠埃希菌
E. 变形杆菌
[单项选择]判断机体热平衡是否受到破坏的最直接指标是（）
A. 脉搏
B. 皮温
C. 出汗量
D. 体温
E. 温热感
[单项选择]水被粪便污染的主要指标是（）
A. 大肠埃希菌
B. 霍乱弧菌
C. 伤寒沙门菌
D. 痢疾志贺菌
E. 钩端螺旋体
[单项选择]反映水体受粪便污染的常用指标是（）
A. 细菌总数
B. 大肠菌群数
C. 链球菌
D. 痢疾杆菌E肉毒杆菌
