[填空题]水飞蓟素结构复杂，由（）缩合而成。

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[填空题]缩合鞣质结构复杂，普遍认为，组成缩合鞣质的基本单元是黄烷-3-醇，最常见的是（）。

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[单项选择]三萜类化合物，根据“异戊二烯定则”，是由多少个异戊二烯缩合而成的（）
A. 6
B. 10
C. 15
D. 20
E. 30

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[单项选择]组成缩合鞣质的基本结构是（）
A. 没食子酸
B. 逆没食子酸
C. 桂皮酸
D. 黄烷醇
E. 黄酮醇

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[简答题]材料：教师在讲氨基酸的缩合过程时，学生难以通过语言的描述来理解，通过氨基酸缩合过程的动态演示，加速了学生的理解进程。再如在讲光合作用的过程时，即使通过静态的图示，学生也无法完全理解，而利用光反应与暗反应的循环过程动画软件，则能加深学生对这部分知识的理解。以上这些教学实例均是现代教育技术在生物教学中的应用。问题：（1）请简单谈一谈现代教育技术使用的目的和作用。（2）谈一谈现代教育技术应用原则和要点。

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[单项选择]组成缩合鞣质的基本单位是
A. 黄烷-3-醇
B. 异戊二烯
C. 没食子酸
D. 2-苯基色原酮
E. 氨基酸

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[单项选择]A．脱氢、硫解、加水、再脱氢B．缩合、加氢、脱水、再加氢C．脱氢、加水、再脱氢、硫解D．加氢、缩合脱水、再加氢脂酸β-氧化的循环步骤是

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[单项选择]缩合鞣质的水解产物是（）
A. 没食子酸鞣质和糖
B. 逆没食子酸
C. 逆没食子酸鞣质和糖
D. 糖
E. 以上都不是

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[单项选择]工程建设定额是由多种定额结合而成的有机整体、它的结构复杂、层次鲜明、目标明确这体现了工程建设定额的( )特点。
A. 科学性
B. 系统性
C. 统一性
D. 指导性

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[单项选择]组成缩合鞣质的基本单元是（）
A. 2-苯基色原酮
B. 异戊二烯
C. C6-C3单位
D. 3-羟基黄烷类
E. 没食子酸

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[单项选择]缩合鞣质与酸作用可生成（）
A. 盐
B. 儿茶素
C. 鞣红
D. 桂皮酸
E. 没食子酸