[单项选择]猪肉中的限制性氨基酸为（）。
A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 亮氨酸
D. 异亮氨酸

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[名词解释]限制性氨基酸

[简答题]什么叫限制性氨基酸？第一限制性氨基酸在蛋白质营养中有何意义？

[简答题]何谓限制性氨基酸？

[填空题]常规玉米—豆粕日粮，对于鸡来说第一限制性氨基酸为（），对猪来说第一限制性氨基酸为（）。

[简答题]什么是氨基酸平衡？什么是限制性氨基酸？

[简答题]氨基酸中，为什么又分必需氨基酸、非必需氨基酸？为什么强调限制性氨基酸？

[单项选择]谷类的第二限制性氨基酸是（）
A. 赖氨酸
B. 含硫氨基酸
C. 苏氨酸
D. 色氨酸
E. 蛋氨酸

[单项选择]豆类食物的最限制性氨基酸是（）
A. 蛋氨酸
B. 赖氨酸
C. 苏氨酸
D. 色氨酸
E. 亮氨酸

[单项选择]大豆中的最限制性氨基酸是（）
A. 赖氨酸
B. 苏氨酸
C. 色氨酸
D. 组氨酸
E. 甲硫氨酸

[简答题]在蛋白质营养中，为什么要划分必需氨基酸和非必需氨基酸？为什么强调限制性氨基酸？

[单项选择]蛋鸡的第一限制性氨基酸是（）。
A. 蛋氨酸
B. 赖氨酸
C. 色氨酸
D. 苏氨酸

[填空题]鸡的第一限制性氨基酸是（）。

[单项选择]某一种氨基酸相对于动物的需要是最缺乏的，则这种氨基酸称为（）限制性氨基酸。
A. 必需氨基酸
B. 第一限制性氨基酸
C. 第一必需氨基酸
D. 限制性氨基酸

[单项选择]在必需氨基酸中对兔特别重要，（）是第一限制性氨基酸。
A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 胱氨酸
D. 精氨酸

[单项选择]玉米蛋白质中第一限制性氨基酸是（）。
A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 色氨酸
D. 苏氨酸

[单项选择]粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为（）
A. 苯丙氨酸
B. 蛋氨酸
C. 苏氨酸
D. 赖氨酸
E. 亮氨酸

[简答题]第一限制性氨基酸在蛋白质营养中有何意义？

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