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[单项选择]大豆中的最限制性氨基酸是（）。
A. 赖氨酸
B. 苏氨酸
C. 色氨酸
D. 组氨酸
E. 甲硫氨酸
[单项选择]豆类食物的最限制性氨基酸是（）
A. 蛋氨酸
B. 赖氨酸
C. 苏氨酸
D. 色氨酸
E. 亮氨酸
[单项选择]大豆蛋白与全蛋蛋白组成相比，只有（）含量稍低，成为第一限制性氨基酸。
A. 谷氨酸
B. 胱氨酸
C. 半胱氨酸
D. 蛋氨酸
[填空题]常规玉米—豆粕日粮，对于鸡来说第一限制性氨基酸为（），对猪来说第一限制性氨基酸为（）。
[填空题]除大豆饼、粕外，通常情况下植物性饲料中（）、蛋氨酸是第一或第二限制性氨基酸，色氨酸、则常为第三或第四限制性氨基酸。
[单项选择]谷类的第二限制性氨基酸是（）
A. 赖氨酸
B. 含硫氨基酸
C. 苏氨酸
D. 色氨酸
E. 蛋氨酸
[单项选择]猪肉中的限制性氨基酸为（）。
A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 亮氨酸
D. 异亮氨酸
[单项选择]限制性氨基酸的存在，可使机体（）。
A. 蛋白质的吸收受到限制
B. 蛋白质提供热能受到限制
C. 机体氮平衡受到限制
D. 蛋白质分解代谢受到限制
E. 合成组织蛋白质受到限制
[填空题]常用禾谷类及其它植物性饲料时：对于猪，（）氨基酸常为第一限制性氨基酸；对于家禽，（）氨基酸一般为第一限制性氨基酸。
[单项选择]粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为（）。
A. 苯丙氨酸
B. 蛋氨酸
C. 苏氨酸
D. 赖氨酸
E. 色氨酸
[单项选择]粮谷类食品中的第一限制性氨基酸是（）。
A. 色氨酸
B. 蛋氨酸
C. 苯丙氨酸
D. 赖氨酸
