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[单项选择]中国营养学会推荐乳母应每日额外增加蛋白质（）克。
A. 10
B. 20
C. 30
D. 40
[单项选择]中国营养学会推荐的乳母每日能量RNI应较正常妇女增加（）
A. 200kcal
B. 300kcal
C. 400kcal
D. 500kcal
E. 600kcal
[单项选择]中国营养学会推荐乳母钙的摄入量应该是（）mg／d。
A. 800
B. 1000
C. 1100
D. 1200
[单项选择]中国营养学会推荐乳母铁的摄入量比非孕妇女多（）mg／d。
A. 5
B. 10
C. 15
D. 20
[单项选择]中国营养学会推荐乳母维生素A的摄入量比非孕妇女多（）μgRE／d。
A. 200
B. 300
C. 400
D. 500
[填空题]蛋白质摄入量少于推荐供给量的（）者，或其他营养素摄入量少于推荐供给量的（）者为严重不足。
[简答题]K/DOQI建议CKD患者蛋白质摄入量是多少？
[单项选择]对严重烧伤病人，成人每日蛋白质摄入量最好维持在（）。
A. 80～150克
B. 120～150克
C. 120～200克
D. 40～60克
E. 20克以下
[单项选择]妊娠合并重症肝炎的孕妇，要限制蛋白质的摄入，蛋白质摄入量每天应小于多少（）
A. <0.3g/kg
B. <0.4g/kg
C. <0.5g/kg
D. <0.8g/kg
E. <1.0g/kg
[单项选择]慢性肾功能不全根据肾功能情况控制每日每公斤体重蛋白质摄入量不超过（）。
A. 0.5g
B. 0.75g
C. 1.0g
D. 1.25g
E. 1.5g
[单项选择]患者女，50岁。慢性肾炎，肾功能正常范围，尿常规可见大量蛋白尿，饮食治疗每日适宜的蛋白质摄入量是（）
A. 0.5g/kg
B. 1.5g/kg
C. 1.0g/kg
D. 2.5g/kg
E. 2.0g/kg
[填空题]膳食中优质蛋白质应占总蛋白质摄入量的（）％。
[单项选择]2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕、早、中、晚期膳食蛋白质增加值分别为（）.
A. 5g/d15g/d20g/d
B. 10g/d20g/d25g/d
C. 15g/d25g/d30g/d
D. 20g/d30g/d40g/d
[单项选择]慢性肾衰竭时，蛋白质摄入量应限制为（）。
A. 0.8g／（kg·天）
B. 1.0g／（kg·天）
C. 0.3g／（kg·天）
D. 0.5g／（kg·天）
E. 0.6g／（kg·天）
[单项选择]低蛋白膳食中，每日蛋白质的摄入量应控制在（）
A. 10～20g
B. 20～30g
C. 10～30g
D. 20～40g
E. 30～50g
[单项选择]儿童生长发育要求优质蛋白质摄入量应达到热量总供应量的比例是（）。
A. 10%～20%
B. 20%～30%
C. 30%～40%
D. 40%～50%
E. 50%～60%
[单项选择]急性肾功能衰竭多尿期氮质血症减轻时，蛋白质摄入量为（）。
A. 0.3～0.5g／（kg·D.
B. 0.5～0.8g／（kg·D.
C. 0.8～1.2g／（kg·D.
D. 1.2～1.5g／（kg·D.
