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[单项选择]蔬菜在烹调时损失最多的营养素是()
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 维生素C
D. 维生素E
E. 矿物质
[单项选择]在对蛋进行加工烹调时,较易损失的营养素是()
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 乳糖
D. 矿物质
E. 维生素B1
[单项选择]为了验证社会预防措施的效果常采用以下哪种研究方法()
A. 分析性研究
B. 实验性研究
C. 理论研究
D. 综合评价
E. 描述性研究
[多项选择]在剧烈运动时,为减少呼吸道阻力,人们常采用()的呼吸方法。
A. 以口代鼻
B. 口鼻并用
C. 深呼吸
D. 腹式呼吸
[填空题]电机铁芯常采用硅钢片叠装制成,是为了减少()。
[填空题]PWM型变换器的开关损失由开通损失和关断损失组成,为了减少开通损失,通常采用()开关准谐振变换器(ZCS)和()开关准谐振变换器(ZVS)来实现
[多项选择]在碘量法中为了减少I2的挥发,常采用的措施有()
A. 使用碘量瓶
B. 溶液酸度控制在PH>8
C. 适当加热增加I2的溶解度,减少挥发
D. 加入过量KI
[判断题]对通过热流体的管道进行保温是为了减少热损失和环境污染。
[判断题]为了减少端部损失,高压级喷嘴出口角α往往选取较大值。
[判断题]单列调节级喷嘴采用子午面型线是为了减少端部损失,提高效率。
[判断题]实际生产中,为了提高塔顶产品的质量,常采用减小回流比的方法来提高塔板的分离能力。
[单项选择]燃气流离开涡轮时存在残余的漩涡速度,会产生附加损失,为了减少这些损失,气流在()中先行扭直.
A. 涡轮后部支柱(板)
B. 涡轮导向器
C. 喷口
D. 排气锥
[填空题]当流量Q一定时,为了减少压力损失而选择(),()的管道。
[单项选择]在机械制图中,为了表达机件内部的结构形状,常采用()的方法。
A. 内部视图
B. 旋转视图
C. 局部视图
D. 剖视图
[判断题]为了减少冷源损失,提高循环热效率,发电厂采用了给水回热循环的方式。