[单项选择]营养缺乏病的诊断中，人体测量常用来评价（）生长发育和营养状况。
A. 青少年
B. 成人
C. 儿童
D. 老年人

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[多项选择]人体营养状况评价指标包含（）
A. 体重指数
B. 体重
C. 肌肝升高指数
D. 蛋白质质量指标
E. 免疫指标

[多项选择]评价人体营养状况的身体指数有（）。
A. 身高体重指数
B. 身高胸围指数
C. Rohrer指数
D. 肺活量指数
E. BMI指数

[多项选择]人体叶酸营养状况的评价方法是（）
A. 血清叶酸含量测定
B. 色氨酸负荷试验
C. 红细胞叶酸含量测定
D. 组氨酸负荷试验
E. 血浆同型半胱氨酸含量

[多项选择]人体烟酸营养状况的评价指标有（）
A. 红细胞NAD含量
B. 尿中黄尿酸含量
C. 尿负荷试验
D. 尿中4-吡哆酸含量
E. 尿中2-吡啶酮/N-甲基烟酰胺比值

[简答题]身高标准体重法评价人体营养状况有什么优点？

[多项选择]人体维生素C营养状况的评价指标是（）
A. 血浆中维生素C含量
B. 维生素C负荷试验
C. 白细胞中维生素C含量
D. 红细胞脆性试验
E. 血浆同型半胱氨酸含量

[填空题]尿负荷试验可用于评价人体（）营养状况。

[多项选择]人体维生素B₁营养状况的评价指标是（）
A. 红细胞谷胱甘肽还原酶活性
B. 负荷试验尿中硫胺素排出量
C. 红细胞转酮醇酶活性系数
D. 红细胞NAD含量
E. 尿中维生素B和肌酐含量比值

[多项选择]可用尿负荷试验结果评价人体营养状况的维生素是（）
A. 维生素B₁
B. 维生素C
C. 烟酸
D. 维生素B₂
E. 生育酚

[单项选择]评价人体维生素D营养状况的良好指标是（）（）
A. 骨骼X线检查
B. 血浆甲状旁腺素
C. 血清碱性磷酸酶活性
D. 血清钙磷乘积
E. 血浆25-（OH）-D₃

[多项选择]可用尿负荷实验结果评价人体营养状况的维生素是（）。
A. 维生素B1
B. 维生素C
C. 烟酸
D. 维生素B2

[填空题]人体营养状况评价的内容包括（）和（）两个方面。

[单项选择]除体重外，也常用来评价小儿营养状况的生长发育指标是（）。
A. 身高
B. 头围
C. 胸围
D. 腹围
E. 上臂围

[单项选择]可用人体红细胞过氧化氢溶血试验评价其营养状况的维生素是（）（）
A. 维生素B₁
B. 维生素A
C. 维生素E
D. 维生素B₂
E. 维生素C

[单项选择]用体质指数（BMI）来评价人体营养状况，下列说法正确的是（）。
A. BMI＜18.5为慢性热能缺乏
B. BMI＜20为慢性热能缺乏
C. 25.0～29.9为超重
D. 25～30为超重

[多项选择]下列哪些评价方法属于营养状况评价（）。
A. 皮脂厚度
B. 等级评价法
C. 按年龄体重
D. BMI指数法
E. 身高标准体重

[单项选择]负荷试验可用于哪类营养素的营养状况评价（）
A. 蛋白质
B. 脂溶性维生素
C. 水溶性维生素
D. 微量元素
E. 脂肪

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