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[单项选择]对于人体每日允许摄入量的叙述，正确的是（）。
A. 是根据慢性毒性实验中对人体的最大无作用剂量确定的
B. 是根据"三致"实验中对动物的最大无作用剂量确定的
C. 是指人类终生每日摄入后无明显不良反应的剂量
D. 单位为mg／kg，指1kg食品中含被检毒物的毫克数
E. 如被检毒物有致癌性，则换算时的安全系数应为1000或更多
[单项选择]限制食盐摄入量，每日以多少为宜（）
A. 1g
B. 5g
C. 10g
D. 15g
E. 20g
[单项选择]颅内高压病人限制液体摄入量，每日补液量不超过（）。
A. 500-1000ml
B. 1000-1500ml
C. 1500-2000ml
D. 2000ml
E. 3000ml
[单项选择]低温环境下食盐的推荐摄入量每人每日大约为（）.
A. 6－8g/d
B. 8－10g/d
C. 10－12g/d
D. 15－20g/d
[单项选择]中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日增加（）。
A. 10g
B. 15g
C. 20g
D. 35g
[单项选择]膳食营养素参考摄入量是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，下列哪个指标不属于这组参考值（）
A. 平均需要量
B. 推荐摄入量
C. 适宜摄入量
D. 平均摄入量
E. 可耐受最高摄入量
[单项选择]老年人能量摄入量与消耗量以能保持平衡并可维持理想体重为宜，50～60岁老年人每日摄入量约为kJ（kcal）（）
A. 7.53～9.20（1800～2200）
B. 7.10～8.80（1700～2100）
C. 8.00～13.00（1900～3100）
D. 小于7.10（1700）
E. 以上都不对
[单项选择]小儿每日膳食纤维的摄入量为（）。
A. 10～15g
B. 15～20g
C. 20～30g
D. 20～35g
E. 30～50g
[单项选择]为了保证乳汁中钙含量的稳定及母体钙平衡，专家推荐摄入量每日。（）
A. 1200mg
B. 1000mg
C. 2500mg
D. 800mg
[单项选择]WHO推荐的成年人每日碘摄入量是（）
A. 100μg
B. 150μg
C. 200μg
D. 250μg
E. 300μg
[单项选择]成人碘每日推荐摄入量为（）微克.
A. 150
B. 180
C. 100
D. 250
[单项选择]老年人每人每日胆固醇摄入量不宜超过（）。
A. 100㎎
B. 200㎎
C. 300㎎
D. 400㎎
E. 500㎎
[单项选择]轻度水肿病人每日适宜的食盐摄入量是（）
A. 1～2克
B. 3～4克
C. 5～6克
D. 7～8克
E. 9～10克
[单项选择]半流质饮食要求每日蛋白质摄入量控制在（）。
A. 70～90g
B. 60～80g
C. 50～70g
D. 40～60g
E. 40～50g
[单项选择]健康成年人饮食中每日钾的摄入量为（）
A. 10～20mmol
B. 100mmol
C. 50～55mmol
D. 30～40mmol
E. 70mmol
[单项选择]高血压患者每日食盐的摄入量宜为（）。
A. 2g
B. 3g
C. 6g
D. 8g
E. 10g
