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[单项选择]儿童膳食中所供热能占总热量25%的餐点是（）.
A. 早餐
B. 午餐
C. 午点
D. 晚餐
[单项选择]Ypnanuca（1978年提出）60岁以上的人占总人口的百分之多少称为老龄社会（）
A. 5％
B. 7％
C. 10％
D. 12％
E. 15％
[单项选择]儿童膳食中所供热能占总热量20%～30%的营养素是（）.
A. 蛋白质
B. 脂肪
[单项选择]幼儿膳食计划应力求各营养素之间有合理的比值，其中蛋白质所提供的热能占总热量的（）.
A. 12%~15%
B. 15%~20%
C. 20%~30%
D. 50%~60%
[单项选择]
（）（）
该患者饮食中糖类、脂肪、蛋白质所占总热量的比例应分别为（）
A. 40%～50%，35%，15%
B. 50%～60%，30%，15%
C. 65%～70%，20%，15%
D. 40%～50%，30%，30%
E. 50%～60%，40%，10%
[填空题]儿童基础代谢率较成人约高出10％～15％，基础代谢约总热量的50%。婴幼儿脑消耗的热量约占总热量的（）.
[单项选择]儿童每日摄入脂肪应占总热量的（）
A. 10%～15%
B. 15%～20%
C. 20%～25%
D. 25%～30%
E. 30%～35%
[单项选择]中年人脂肪的摄取应占总热量的（）
A. 5~10%
B. 15~20%
C. 20~25%
D. 25~30%
E. 30~35%
[单项选择]糖尿病饮食要求脂肪占总热量的比例（）。
A. 15%-20%
B. 25%-30%
C. 50%-60%
D. 40%-50%
E. 60%-70%
[单项选择]糖尿病饮食要求蛋白质占总热量的比例（）。
A. 15%-20%
B. 25%-30%
C. 50%-60%
D. 40%-50%
E. 60%-70%
[单项选择]糖尿病饮食要求糖类占总热量的比例（）。
A. 15%-20%
B. 25%-30%
C. 50%-60%
D. 40%-50%
[单项选择]冠心病及高脂蛋白血症患者的膳食热量的摄入应（）。
A. 降低体重
B. 增加体重
C. 维持正常体重
D. 适当降低体重
E. 按个人口味要求
[单项选择]男孩，1岁半。其基础代谢所需热量占总热量的比例为（）
A. 30％以下
B. 30％～40％
C. 50％～60％
D. 70％～80％
E. 80％以上
[单项选择]患儿男，1岁半。其基础代谢所需热量占总热量的比例为（）
A. 30%以下
B. 30%～40%
C. 50%～60%
D. 70%～80%
E. 80%以上
[单项选择]一般情况下，原油从加热炉对流室获得的热量约占总热量的（）。
A. 30％
B. 40％
C. 50％
D. 60％
[单项选择]患儿男，1岁半。其基础代谢与所需热量占总热量的比例为（）
A. 30%以下
B. 30%～40%
C. 50%～60%
D. 70%～80%
E. 80%以上
